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    海蘑菇蛋絲湯

    2011-12-17 09:54

    摘要: 海蘑菇蛋絲湯的做法 1.雞蛋打勻后備用,鍋熱后放入油,倒入蛋液攤成蛋餅 2.將煎好的蛋餅卷起,切成細(xì)絲 3.做一鍋熱水,下入海蘑菇、姜絲煮兩分鐘后再放入蛋絲煮一分鐘 4.最后放入時令青菜絲,調(diào)入鹽、雞粉、白胡椒 ...

     

    海蘑菇蛋絲湯的做法

     

     

    1.雞蛋打勻后備用,鍋熱后放入油,倒入蛋液攤成蛋餅

    2.將煎好的蛋餅卷起,切成細(xì)絲

    3.做一鍋熱水,下入海蘑菇、姜絲煮兩分鐘后再放入蛋絲煮一分鐘

    4.最后放入時令青菜絲,調(diào)入鹽、雞粉、白胡椒粉就可以了

     

    美食特色

           你知道海蘑菇是什么嗎?芹菜肉片炒海蘑菇+海蘑菇蛋絲湯

      來張?zhí)貙懓�,我家的海蘑菇一部分是圓嘟嘟的,兩頭翹起像個白色的小元寶;一部分是細(xì)長的,一頭還是黑的,像根火柴。  賣貨的商販說著外形奇特的小家伙叫“海蘑菇”,當(dāng)?shù)刭u8錢一斤。

     

       

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