2011-7-15 11:01
原料:血蛤、生姜、醋。
做法:
1、新鮮的血蛤用毛刷刷洗干凈,瀝干水分;
2、坐鍋燒水,水開后,用網漏把血蛤放入開水中燙8——10秒鐘取出;
3、生姜剁成碎末,添加陳醋,兌成醬醋汁,剝殼蘸食。
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