材料：山藥 萵筍 姜 蒜 蔥 鹽 雞精 油

　　做法：

　　1、山藥 萵筍去皮洗凈；

　　2、山藥切片泡清水中，萵筍切片 蔥切花；

　　3、熱鍋油5分熱爆香姜蒜；

　　4、加山藥萵筍大火翻炒1分鐘；

　　5、加適量鹽、雞精翻炒均勻；

　　6、加蔥花翻炒均勻即可。