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干煸豆角的做法

2021-4-15 14:19

摘要: 食材明細(xì) 主料豆角適量肉適量輔料辣椒適量花椒適量大料適量姜適量調(diào)料老抽適量鹽適量味精適量微辣口味炒工藝十分鐘 ...

食材明細(xì)

主料

豆角適量
肉適量

輔料

辣椒適量
花椒適量
大料適量
姜適量

調(diào)料

老抽適量
鹽適量
味精適量

微辣口味
炒工藝
十分鐘耗時
簡單難度

干煸豆角的做法步驟

1
準(zhǔn)備原材料，豆角和肉。
2
姜切絲，準(zhǔn)備辣椒適量，花椒，大料適量。
3
肉切絲，淀粉，料酒，老抽腌制。
4
鍋里放適量油，豆角炸至起皺。盛出備用。
5
鍋底剩油，放入提前準(zhǔn)備的佐料。
6
放入肉絲翻炒，加入適量鹽。
7
放入豆角翻炒，放入味精或者雞精都可以，適量鹽，蠔油，翻炒。
8
成品出鍋。

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