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    蒜泥白肉的做法

    2021-4-15 14:15

    摘要: 蒜泥白肉是一道咸辣鮮香的川菜,食用時用筷子拌合,菜色鮮艷靚麗,蒜味濃厚撲鼻,肉質肥而不膩,食之健脾開胃! 食材明細 主料 五花肉 適量 調料 紅99麻辣燒雞濃縮調料 適量 蒜 適量 ...
    蒜泥白肉是一道咸辣鮮香的川菜,食用時用筷子拌合,菜色鮮艷靚麗,蒜味濃厚撲鼻,肉質肥而不膩,食之健脾開胃。

    食材明細

    主料
    • 五花肉 適量
    調料
    • 紅99麻辣燒雞濃縮調料 適量
    • 適量
    • 適量
    • 適量
    • 料酒 適量
    • 香辣 口味
    • 工藝
    • 廿分鐘 耗時
    • 普通 難度

    蒜泥白肉的做法步驟


    • 1
      五花肉洗凈切片,大蒜切成末。

    • 2
      鍋中加入水、蔥段、姜片、料酒煮沸,放入切好的五花肉,水煮開之后再用小火煮二十分鐘左右,撈出后擺放在盤中。

    • 3
      鍋中倒油燒熱,放入剁好的蒜末炒香,再加入適量紅99麻辣燒雞濃縮調料炒拌均勻,放涼后淋在肉上,撒上蔥花即可。
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