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    土豆燒排骨的制作方法 
    

    
2015-2-10 13:58
    

    


    


    摘要: 主料排骨(500克)土豆(2個)調(diào)料姜(適量)香蔥(適量)糖(適量)鹽(適量)酒(適量)雞粉(適量)醬油(適量)生粉(適量)香油(適量)秘制醬(2湯匙)廚具炒鍋準(zhǔn)備材料，排骨用糖，鹽，就，雞粉，醬油，生粉腌制備用。加熱平底鍋，下 ...
    

    


    


    


    主料
    • 排骨 (500克)
    • 土豆 (2個)
    調(diào)料
    • 姜 (適量)
    • 香蔥 (適量)
    • 糖 (適量)
    • 鹽 (適量)
    • 酒 (適量)
    • 雞粉 (適量)
    • 醬油 (適量)
    • 生粉 (適量)
    • 香油 (適量)
    • 秘制醬 (2湯匙)
    廚具
    • 炒鍋
    •  
      1
      準(zhǔn)備材料，排骨用糖，鹽，就，雞粉，醬油，生粉腌制備用。
    •  
      2
      加熱平底鍋，下少許油煎香排骨。
    •  
      3
      煎好的排骨倒入炒鍋中，加入秘制醬拌勻，加入沒過的水悶10分鐘。
    •  
      4
      一邊悶排骨一邊煎土豆，目的是為了定型不容易爛
    •  
      5
      將土豆倒入排骨中再一起悶10分鐘。
    •  
      6
      收汁，下香蔥，香油，起鍋。
    


    



    

    

    



    



    


    




    


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發(fā)表評論

    最新評論
    

    

    

    

    

引用 
搜建站
2015-3-15 12:13

    

    辛苦了！
    

    查看全部評論(1)
    

    

    


    

    










    

    

    

    

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