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    土豆燒排骨的制作方法

    2015-2-10 13:58

    摘要: 主料排骨(500克)土豆(2個(gè))調(diào)料姜(適量)香蔥(適量)糖(適量)鹽(適量)酒(適量)雞粉(適量)醬油(適量)生粉(適量)香油(適量)秘制醬(2湯匙)廚具炒鍋準(zhǔn)備材料,排骨用糖,鹽,就,雞粉,醬油,生粉腌制備用。加熱平底鍋,下 ...
    主料
    • 排骨 (500克)
    • 土豆 (2個(gè))
    調(diào)料
    •  (適量)
    • 香蔥 (適量)
    •  (適量)
    •  (適量)
    •  (適量)
    • 雞粉 (適量)
    • 醬油 (適量)
    • 生粉 (適量)
    • 香油 (適量)
    • 秘制醬 (2湯匙)
    廚具
    • 炒鍋
    •  
      1
      準(zhǔn)備材料,排骨用糖,鹽,就,雞粉,醬油,生粉腌制備用。
    •  
      2
      加熱平底鍋,下少許油煎香排骨。
    •  
      3
      煎好的排骨倒入炒鍋中,加入秘制醬拌勻,加入沒過的水悶10分鐘。
    •  
      4
      一邊悶排骨一邊煎土豆,目的是為了定型不容易爛
    •  
      5
      將土豆倒入排骨中再一起悶10分鐘。
    •  
      6
      收汁,下香蔥,香油,起鍋。
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    發(fā)表評(píng)論

    最新評(píng)論

    引用 搜建站 2015-3-15 12:13
    辛苦了!

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