玉米湯圓

　　用新玉米打成茸配以新鮮瓜、豆做成湯圓，（也可用新玉米面替代新玉米茸），粗糧細(xì)做，即成一種特色美食，瓜豆面軟，湯圓清香，湯清味鮮，開胃爽口的特點。

　　原料：新玉米茸200克，糯米面50克，新鮮嫩南瓜兩個，四季豆150克，精鹽10克，味精5克，蔥花20克，香油10克。

　　制作方法：

　　1．新玉米茸加入糯米面拌勻搓揉成湯圓。

　　2．新鮮嫩南瓜切成小塊，四季豆摘成一寸長段。

　　3．鍋加清水燒沸下四季豆煮五分鐘，后下小瓜塊煮三分鐘，最后加入玉米湯圓鍋中煮至湯圓浮起至熟，加入精鹽、味精、香油調(diào)味即成。健康提示：本品為推薦減肥健康食品，最適合于老人、小孩、減肥人士食用。