大多數(shù)婚禮蛋糕訂制品牌都會選用優(yōu)質(zhì)植物脫脂奶油制作，在制作和設(shè)計中盡可能選用天然食材，這樣可避免過多色素的使用，利于健康。

而新銳的單層婚宴蛋糕做法，取材多樣，為蛋糕披上黑色或是白色巧克力外衣，看起來更有光澤；更有的在巧克力或奶油表面噴涂上可食用的彩色噴畫。