10月8日中午,還未到飯點(diǎn),稠城街道雪峰社區(qū)的長(zhǎng)者飯?zhí)靡扬h出陣陣飯菜香。紅燒肉軟糯入味,炒四季豆色澤鮮亮,番茄雞蛋湯鮮味十足——熱氣騰騰的餐食整齊擺放在取餐窗口,老人們?nèi)宄扇航Y(jié)伴而來(lái),排隊(duì)領(lǐng)餐,臉上洋溢著幸福的笑容。 一餐飯,看似尋常,卻承載著濃濃的民生關(guān)懷與社區(qū)溫情。據(jù)了解,雪峰社區(qū)60歲以上常住老年人占比為20%,其中獨(dú)居、空巢及行動(dòng)不便者超過(guò)50人。不少老人面臨“做飯累、做菜少、吃不好”的問(wèn)題,甚至出現(xiàn)“一頓飯分兩頓吃”的情況。 為破解這一難題,雪峰社區(qū)聯(lián)合具備中央廚房資質(zhì)、擁有多年老年膳食服務(wù)經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)餐飲機(jī)構(gòu),打造集標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、人性化于一體的長(zhǎng)者助餐服務(wù)體系。每一份套餐均按照“一葷一素一湯”科學(xué)搭配,注重低鹽、低脂、高蛋白、易咀嚼、易消化等營(yíng)養(yǎng)原則,兼顧口味與健康,力求讓老年人吃得安心、舒心、暖心。 該項(xiàng)目的順利落地,離不開(kāi)轄區(qū)人大代表的全程參與和積極推動(dòng)。從前期調(diào)研到方案制定,代表們深入樓棟院落,面對(duì)面傾聽(tīng)老年人的真實(shí)訴求。在此基礎(chǔ)上,主動(dòng)協(xié)調(diào)社區(qū)、經(jīng)濟(jì)合作社、餐飲企業(yè)、志愿者團(tuán)隊(duì)等多方力量,組織召開(kāi)協(xié)商會(huì)議,圍繞定價(jià)機(jī)制、菜品輪換周期、配送路線優(yōu)化、意見(jiàn)反饋渠道等關(guān)鍵問(wèn)題逐一研討、逐項(xiàng)落實(shí)。 “以前一個(gè)人在家懶得開(kāi)火,現(xiàn)在每天走幾分鐘就能吃到熱乎飯,價(jià)格還便宜!77歲的朱奶奶高興地說(shuō)。對(duì)她而言,長(zhǎng)者飯?zhí)貌粌H是解決吃飯的地方,更成了她日常社交的重要場(chǎng)所。 |
GMT+8, 2025-10-11 15:14