最近，一組有關(guān)義烏的文創(chuàng)月餅引爆網(wǎng)絡(luò)。9月18日，記者在貝村路上某甜品店內(nèi)，看到了這組獨屬于義烏人的“浪漫月餅”——餅皮上清晰壓印著古月橋、大安寺塔、佛堂老街等義烏地標(biāo)圖案。因獨特創(chuàng)意和家鄉(xiāng)情懷，月餅一經(jīng)推出，便觸動了許多在義烏打拼的異鄉(xiāng)人和本地市民的心弦。

“我們光模具費就花了好幾萬，改了五次才定版。你看這鵝的脖子，必須夠長，頭頂?shù)糜泄冢�不然就成鴨子了！”甜品店�?fù)責(zé)人傅亞琴指著月餅上精細(xì)的“詠鵝”圖案介紹道。這位從外貿(mào)轉(zhuǎn)行、擁有13年經(jīng)驗的高級西點師，今年夏天做了一個大膽的決定——自掏腰包，為義烏打造專屬的文創(chuàng)月餅。

她的靈感源于一份“不甘心”�！翱吹絼e的旅游城市都有代表自己文化的小點心，我就想，義烏為什么不能有？”傅亞琴說。為了這份情懷，7月，她就帶著團(tuán)隊開始籌備。設(shè)計圖紙、3D建模、反復(fù)打樣，過程充滿挑戰(zhàn)。她甚至跑到赤岸鎮(zhèn)古月橋、稠城大安寺塔下實地采風(fēng)�！罢驹诠旁聵蛳拢�那種感覺特別不一樣，就想把這份屬于義烏的印記‘刻’進(jìn)月餅里�！背�了造型的極致追求，傅亞琴在口味上也下足功夫。考慮到當(dāng)下的健康趨勢，她調(diào)整配方，減油減糖，并在餡料中融入芝麻、紅棗、茯苓等養(yǎng)生食材，餅皮則選用了細(xì)膩的桃山皮。

這份獨特的“義烏心意”迅速得到了回應(yīng)。從廣東來義烏經(jīng)商的許女士特意趕來訂貨，要把月餅寄回老家給父母：“太有義烏特色了，讓家人也嘗嘗我奮斗的這座城市是什么‘味道’。”“看到大家拿到月餅時驚喜的表情，尤其是新老義烏人那份認(rèn)同感，我覺得一切都值了�！备祦喦偻嘎叮�首批幾十套月餅售出后反饋很好，認(rèn)為這套月餅“義烏味”十足。但由于模具壓制工藝復(fù)雜，圖案精細(xì)，傅亞琴團(tuán)隊一天只能手工制作約20套。目前，這套飽含匠心和家鄉(xiāng)情的月餅設(shè)計已提交專利申請。

“人活著要做有意義的事�！彼�一邊撫摸著模具上古月橋的紋路，一邊說道，“未來我還要把南山公園、繡湖春色都做成立體甜品，讓每一口甜都蘊(yùn)含文化自信�！�