9月17日清晨5時(shí)許，赤岸鎮(zhèn)丫溪村村旁小山坡上種植的幾棵板栗樹(shù)，飽滿的栗苞壓彎了枝頭，在微風(fēng)中輕輕搖曳。家住水岸社區(qū)的居民朱章富早早來(lái)到這里，手持長(zhǎng)桿，穿梭其中，熟練地敲打著樹(shù)枝。剎那間，一個(gè)個(gè)成熟的板栗苞紛紛掉落，發(fā)出“砰砰”的聲響，宛如奏響了一曲豐收的樂(lè)章。

“光一上午，我來(lái)回搬了6袋板栗苞，有200多斤，剝苞后能有六七十斤板栗果。”58歲的朱章富擦著額頭的汗水高興地說(shuō)。作為丫溪村首批下山脫貧的村民，朱章富平常很少回村里，但每到秋天，山里那五六棵板栗樹(shù)總讓他念念不忘�！斑@是幾代人記憶里的味道，留些自家吃，剩下的拿到集市上就是搶手貨。”

隨著板栗進(jìn)入最佳采收期，丫溪村村民們臉上笑容綻放，一顆顆飽滿的板栗正從枝頭走向市場(chǎng)，成為村民增收的“致富果”�！鞍謇踟S收了，我們的日子也越過(guò)越好了�！毖鞠�村村民毛蓉芳說(shuō)。她家有20畝板栗林，夫妻倆默契分工——丈夫每日上山采摘，妻子負(fù)責(zé)運(yùn)輸銷售。這些年，村里的板栗名氣越來(lái)越大，不少城里人專程趕來(lái)購(gòu)買，家家戶戶都供不應(yīng)求。當(dāng)天上午，毛蓉芳載著一車新鮮板栗到赤岸鎮(zhèn)區(qū)售賣，很快就銷售一空。

“我們村幾十年前開(kāi)始大規(guī)模種植板栗，銷售板栗已成為農(nóng)戶們的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源�！毖鞠�村黨支部書(shū)記朱向軍介紹。丫溪村種植板栗已有近百年歷史，目前該村板栗種植面積約300畝，每畝產(chǎn)量300斤至400斤�！爱�(dāng)前市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定在每斤12元左右，收益較為可觀�！敝煜蜍娬f(shuō)。

據(jù)了解，板栗性味溫和，富含豐富蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及多種維生素，有強(qiáng)筋健骨、益脾胃、止瀉等功效，被譽(yù)為“干果之王”。成熟的板栗可生食、烘烤，更是板栗紅燒肉、板栗燒雞等經(jīng)典菜肴的靈魂食材，深受食客喜愛(ài)。

丫溪板栗自9月上旬上市，采摘期約45天�！安上碌陌謇蹩衫鋷�(kù)儲(chǔ)藏，但鮮食風(fēng)味最佳�！敝煜蜍娞貏e推薦，“國(guó)慶假期將是板栗口感最甜糯的時(shí)節(jié)，屆時(shí)歡迎市民朋友來(lái)丫溪，體驗(yàn)山野撿拾板栗的鄉(xiāng)趣，品嘗這份來(lái)自山林的秋日饋贈(zèng)�！�