9月4日，在義烏市義亭鎮(zhèn)國貿(mào)大道與鎮(zhèn)前街交叉口，來自該鎮(zhèn)10多家月餅生產(chǎn)企業(yè)的攤位一字排開，色澤金黃、紅印加蓋、皮薄酥脆的義亭月餅吸引不少過往市民。當(dāng)天，一年僅一次的義亭月餅集市正式開張，彌漫在整條街的月餅香味將持續(xù)半個(gè)月左右。

義亭月餅當(dāng)?shù)胤窖越小捌鹚帧保�是老一輩義烏人中秋時(shí)節(jié)最難忘懷的味道。近年來，隨著知名度逐漸提升，義亭月餅已走出家門，拓展至周邊縣市的中秋禮品市場，尤其受到金華市區(qū)、蘭溪、浦江等地市民的青睞。

當(dāng)天下午，義烏城區(qū)一家服裝企業(yè)負(fù)責(zé)人劉先生夫婦專程趕到義亭月餅集市，購買了3000多元的月餅�！懊磕贽r(nóng)歷八月初義亭月餅集市開張時(shí)，我們都會(huì)來買一些當(dāng)作福利發(fā)給員工。今年，義亭月餅新增了榴蓮、火腿、抹茶等口味，更受年輕員工喜愛�！眲⑾壬�說。

“現(xiàn)在天氣熱，距離中秋節(jié)還早，來買月餅的人不太多。根據(jù)往年的經(jīng)驗(yàn)，本周末開始迎來銷售高峰�！币患以嘛灁偽坏臄傊鳂擎面谜f，雖然線下銷售旺季還要等幾天，但線上銷售已很火熱�！吧衔�，我剛給云南一名微信客戶發(fā)去價(jià)值3000多元的月餅�！�

據(jù)悉，這個(gè)集市上的月餅均為義亭鎮(zhèn)月餅生產(chǎn)企業(yè)自產(chǎn)自銷，售價(jià)要比市場零售價(jià)低20%左右，頗具競爭力。除了義烏本地市民和企業(yè)，不少周邊縣市的顧客也會(huì)趕來購買。

隨著中秋節(jié)臨近，近期義亭鎮(zhèn)各月餅生產(chǎn)企業(yè)開足馬力生產(chǎn)，日產(chǎn)量接近最高峰。在義烏市億民食品有限公司，近50名工人有條不紊地分工協(xié)作，每天能出產(chǎn)超過1萬筒月餅。

義烏市義亭月餅行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長王義民介紹，該鎮(zhèn)共有18家月餅生產(chǎn)企業(yè)，今年預(yù)計(jì)生產(chǎn)義亭月餅150萬筒。義亭鎮(zhèn)全年月餅收入超過1000萬元，帶動(dòng)500多人就業(yè)，已成為當(dāng)?shù)匕傩盏母幻癞a(chǎn)業(yè)。