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    清蒸魚的做法 
    

    
2021-5-6 15:04
    

    


    


    摘要: 蒸魚”     食材明細(xì)   主料     草魚片  半條      輔料     小米辣  5個(gè)    豆豉  適量    姜  適量    蒜  適量    白胡椒粉  適量    油  適量    淀粉  適量    生抽  適量      調(diào)料     料酒  適量    蔥  適 ...
    

    


    


    


    蒸魚” 
						 
    
						 
    
						 
												




    

    食材明細(xì)
    

    
 
 
 
    
	主料


    

      
				  				  
    • 
					
														草魚片
												
				  					半條
				  				  
      • 
				  
    

    

    

 
 
    
	輔料


    

      
				  				  
    • 
					
														小米辣
												
				  					5個(gè)
				  				  
      • 
				  				  
    • 
					
														豆豉
												
				  					適量
				  				  
      • 
				  				  
    • 
					
														姜
												
				  					適量
				  				  
      • 
				  				  
    • 
					
														蒜
												
				  					適量
				  				  
      • 
				  				  
    • 
					
														白胡椒粉
												
				  					適量
				  				  
      • 
				  				  
    • 
					
														油
												
				  					適量
				  				  
      • 
				  				  
    • 
					
														淀粉
												
				  					適量
				  				  
      • 
				  				  
    • 
					
														生抽
												
				  					適量
				  				  
      • 
				  
    

    

    

 
 
    
	調(diào)料


    

      
				  				  
    • 
					
														料酒
												
				  					適量
				  				  
      • 
				  				  
    • 
					
														蔥
												
				  					適量
				  				  
      • 
				  
    

    

    

      
    

      

    • 

		微辣
	
口味

      • 

    • 

							蒸
						
工藝

      • 

    • 

							廿分鐘
						
耗時(shí)

      • 

    • 

							簡單
						
難度

      • 


    

    
      



						

    

    清蒸魚的做法步驟
    

    
				
						


           
    
            
      
				              
    • 
			  			  

      
								
      1
      魚洗好了，放入調(diào)料腌制一會。
      
				              
      • 
			                
    • 
			  			  

      
								
      2
      大火起鍋，水開后，放魚入鍋。
      
				              
      • 
			                
    • 
			  			  

      
								
      3
      15分鐘后魚熟了，關(guān)火燜2分鐘，以防萬一沒熟！然后出鍋了。
      
				              
      • 
			              
    
          
    
		  		  
    

    小竅門
    

    
          
    
			魚放點(diǎn)姜、白胡椒粉、陳醋，可以去掉魚腥味，一點(diǎn)魚腥味都沒有(>﹏<)    
    


    



    

    

    



    



    


    




    


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