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    白油絲瓜的做法 
    

    
2021-5-6 15:03
    

    


    


    摘要: 絲瓜是夏季不能錯(cuò)過(guò)的家常菜哦，為什么叫白油，是因?yàn)樗昧藙?dòng)物油脂來(lái)做，絲瓜吸收得更滋潤(rùn)，味道更加鮮美�！�     食材明細(xì)   主料     絲瓜  適量    豬油  少許      輔料     淀粉  1勺    清水  少許      調(diào) ...
    

    


    


    


    絲瓜是夏季不能錯(cuò)過(guò)的家常菜哦，為什么叫白油，是因?yàn)樗昧藙?dòng)物油脂來(lái)做，絲瓜吸收得更滋潤(rùn)，味道更加鮮美。” 
						 
    
						 
    
						 
												




    

    食材明細(xì)
    

    
 
 
 
    
	主料


    

      
				  				  
    • 
					
														絲瓜
												
				  					適量
				  				  
      • 
				  				  
    • 
					
														豬油
												
				  					少許
				  				  
      • 
				  
    

    

    

 
 
    
	輔料


    

      
				  				  
    • 
					
														淀粉
												
				  					1勺
				  				  
      • 
				  				  
    • 
					
														清水
												
				  					少許
				  				  
      • 
				  
    

    

    

 
 
    
	調(diào)料


    

      
				  				  
    • 
					
														鹽
												
				  					少許
				  				  
      • 
				  
    

    

    

      
    

      

    • 

		清淡
	
口味

      • 

    • 

							燜
						
工藝

      • 

    • 

							十分鐘
						
耗時(shí)

      • 

    • 

							簡(jiǎn)單
						
難度

      • 


    

    
      



						

    

    白油絲瓜的做法步驟
    

    
				
						


           
    
            
      
				              
    • 
			  			  

      
								
      1
      絲瓜去皮。
      
				              
      • 
			                
    • 
			  			  

      
								
      2
      改滾刀塊。
      
				              
      • 
			                
    • 
			  			  

      
								
      3
      鍋里放入少許豬油化開(kāi)。
      
				              
      • 
			                
    • 
			  			  

      
								
      4
      放入絲瓜翻炒。
      
				              
      • 
			                
    • 
			  			  

      
								
      5
      翻炒兩分鐘，絲瓜微軟。
      
				              
      • 
			                
    • 
			  			  

      
								
      6
      加入少許開(kāi)水，進(jìn)行燜煮。
      
				              
      • 
			                
    • 
			  			  

      
								
      7
      給它蓋上蓋子
      
				              
      • 
			                
    • 
			  			  

      
								
      8
      把淀粉放入碗里。
      
				              
      • 
			                
    • 
			  			  

      
								
      9
      加入少許水，調(diào)開(kāi)成水淀粉。
      
				              
      • 
			                
    • 
			  			  

      
								
      10
      絲瓜燜煮熟后（大概十分鐘），加入少許鹽。
      
				              
      • 
			                
    • 
			  			  

      
								
      11
      倒入水淀粉，改大火收汁。
      
				              
      • 
			                
    • 
			  			  

      
								
      12
      上桌。
      
				              
      • 
			              
    


    



    

    

    



    



    


    




    


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