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蝦仁炒蒜薹的做法

2021-4-12 14:20

摘要: 食材明細(xì) 主料蒜薹 340克蝦仁 185克調(diào)料料酒適量鹽適量蠔油適量清淡口味炒工藝十分鐘耗時(shí) 簡(jiǎn)單難度蝦仁炒蒜薹的做法步驟 1食材：蒜薹 ...

食材明細(xì)

主料

蒜薹 340克
蝦仁 185克

調(diào)料

料酒適量
鹽適量
蠔油適量

清淡口味
炒工藝
十分鐘耗時(shí)
簡(jiǎn)單難度

蝦仁炒蒜薹的做法步驟

1
食材：蒜薹（已清洗切段）、蝦仁（已清洗）。
2
在蝦仁里加適量的料酒。
3
拌勻。
4
將蒜薹下入清水鍋中焯開(kāi)1——2分鐘后撈出。
5
起鍋倒油燒熱，下入蝦仁翻炒翻炒。
6
接著，合入焯好的蒜薹翻炒一下。
7
然后，加適量的鹽。
8
加適量的蠔油。
9
調(diào)味炒勻即成。

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