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    蝦仁炒蒜薹的做法 
    

    
2021-4-12 14:20
    

    


    


    摘要: 食材明細   主料     蒜薹  340克    蝦仁  185克      調(diào)料     料酒  適量    鹽  適量    蠔油  適量         清淡  口味    炒  工藝    十分鐘  耗時    簡單  難度     蝦仁炒蒜薹的做法步驟      1食材：蒜薹 ...
    

    


    


    


    

    食材明細

    

    
 
 
 
    
	主料


    

      
				  				  
    • 
					
														蒜薹
												
				  					340克
				  				  
      • 
				  				  
    • 
					
														蝦仁
												
				  					185克
				  				  
      • 
				  
    

    

    

 
 
 
 
    
	調(diào)料


    

      
				  				  
    • 
					
														料酒
												
				  					適量
				  				  
      • 
				  				  
    • 
					
														鹽
												
				  					適量
				  				  
      • 
				  				  
    • 
					
														蠔油
												
				  					適量
				  				  
      • 
				  
    

    

    

      
    

      

    • 

		清淡
	
口味

      • 

    • 

							炒
						
工藝

      • 

    • 

							十分鐘
						
耗時

      • 

    • 

							簡單
						
難度

      • 


    

    
      



						

    

    蝦仁炒蒜薹的做法步驟
    

    
				
						


           
    
            
      
				              
    • 
			  			  

      
								
      1
      食材：蒜薹（已清洗切段）、蝦仁（已清洗）。
      
				              
      • 
			                
    • 
			  			  

      
								
      2
      在蝦仁里加適量的料酒。
      
				              
      • 
			                
    • 
			  			  

      
								
      3
      拌勻。
      
				              
      • 
			                
    • 
			  			  

      
								
      4
      將蒜薹下入清水鍋中焯開1——2分鐘后撈出。
      
				              
      • 
			                
    • 
			  			  

      
								
      5
      起鍋倒油燒熱，下入蝦仁翻炒翻炒。
      
				              
      • 
			                
    • 
			  			  

      
								
      6
      接著，合入焯好的蒜薹翻炒一下。
      
				              
      • 
			                
    • 
			  			  

      
								
      7
      然后，加適量的鹽。
      
				              
      • 
			                
    • 
			  			  

      
								
      8
      加適量的蠔油。
      
				              
      • 
			                
    • 
			  			  

      
								
      9
      調(diào)味炒勻即成。
      
				              
      • 
			              
    


    



    

    

    



    



    


    




    


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