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    白貝清煮油麥菜的制作方法 
    

    
2015-8-27 10:59
    

    


    


    摘要: “白貝清煮油麥菜的味道好鮮辣、清甜，因為加了好幾種去腥的姜、黑椒粒、酒等材料，兒子猛贊好喝。”  展開主料油麥菜  (300克) 白貝  (500無) 姜片  (5片) 蔥  (1支) 水  (適量) 油  (適量) 輔料 素易鮮  (1小匙)  ...
    

    


    


    


    “白貝清煮油麥菜的味道好鮮辣、清甜，因為加了好幾種去腥的姜、黑椒粒、酒等材料，兒子猛贊好喝。” 						  
    展開
    主料
    • 油麥菜												 				  					 (300克)				  				   
    • 白貝												 				  					 (500無)				  				   
    • 姜片												 				  					 (5片)				  				   
    • 蔥												 				  					 (1支)				  				   
    • 水												 				  					 (適量)				  				   
    • 油												 				  					 (適量)				  				   
    輔料
    • 								   							         素易鮮  								    							 					  							 (1小匙)					  					   
    • 黑椒粒  								    							 					  							 (1小匙)					  					   
    • 米酒  								    							 					  							 (2大匙)					  					   
    • 姜蔥蒜粉  								    							 					  							 (1小匙)					  					   
    • 鹽  								    							 					  							 (適量)					  					   
    廚具
    										煮鍋					                 
    分類
    素菜														 熱菜																								 微辣																			 煮																			 半小時																			 簡單難度																  
    • 白貝清煮油麥菜的做法步驟：1			                    
      								 
      1
      備各材料，油麥菜切短段 
      				               
    • 白貝清煮油麥菜的做法步驟：2			                    
      								 
      2
      取一鍋，燒熱油，爆香姜片蔥段后加入適量的水，下1小匙的素易鮮
      				               
    • 白貝清煮油麥菜的做法步驟：3			                    
      								 
      3
      待水燒開后下鹽與酒
      				               
    • 白貝清煮油麥菜的做法步驟：4			                    
      								 
      4
       中火邊煮邊下油麥菜段與黑椒粒、姜蔥蒜粉
      				               
    • 白貝清煮油麥菜的做法步驟：5			                    
      								 
      5
        待所有材料熟透，關(guān)火,即可食用
    


    



    

    

    



    



    


    




    


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