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    椒鹽蝦的制作方法 
    

    
2015-7-20 13:36
    

    


    


    摘要: 主料 大蝦 (350克)蔥白 (2段)蒜頭 (2瓣)生姜(2片)輔料 鹽 (適量)雞精(少許)椒鹽粉 (適量)廚具 炒鍋 分類葷菜常見菜式熱菜其它爆十分鐘普通難度大蝦去蝦腦和蝦腸，剪去蝦須，洗凈瀝干水備用。蔥白蒜頭生姜一起剁碎。 ...
    

    


    


    


    主料
    • 														大蝦												(350克)
    • 蔥白												(2段)
    • 蒜頭												(2瓣)
    • 生姜(2片)
    輔料
    • 								   							         鹽  								    							(適量)
    • 雞精(少許)
    • 椒鹽粉  								    							(適量)
    廚具
    										炒鍋					                
    分類
    葷菜常見菜式熱菜其它爆十分鐘普通難度
    • 椒鹽蝦的做法步驟：1
      1
      大蝦去蝦腦和蝦腸，剪去蝦須，洗凈瀝干水備用。
    • 椒鹽蝦的做法步驟：2
      2
      蔥白蒜頭生姜一起剁碎。
    • 椒鹽蝦的做法步驟：3
      3
      鍋中加入多一些的食用油，大火燒熱，放入大蝦煸炒。
    • 椒鹽蝦的做法步驟：4
      4
      炒至變色，調入鹽和雞精。
    • 椒鹽蝦的做法步驟：5
      5
      轉中火繼續(xù)煸炒至大蝦兩面微焦。
    • 椒鹽蝦的做法步驟：6
      6
      下入蔥姜蒜蓉煸出香味。
    • 椒鹽蝦的做法步驟：7
      7
      撒上椒鹽粉炒勻即可關火。
    • 椒鹽蝦的做法步驟：8
      8
      出鍋裝盤快快享用吧。
    • 椒鹽蝦的做法步驟：9
      9
      不用剝去蝦皮，香香脆脆的，可以補鈣哦！
    


    



    

    

    



    



    


    




    


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