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    酸甜排骨的制作方法 
    

    
2015-7-20 13:28
    

    


    


    摘要: 主料排骨(1000克)姜 (200克)輔料 料酒 (30克)生抽(60克)醋(90克)白糖 (120克)廚具 炒鍋、煮鍋 分類(lèi)葷菜常見(jiàn)菜式熱菜酸甜燉半小時(shí)簡(jiǎn)單難度把排骨焯水沖凈瀝干水分把姜片撲在鍋底排骨放在姜片的上，煎兩面金黃，把姜片 ...
    

    


    


    


    主料
    • 排骨(1000克)
    • 姜												(200克)
    輔料
    • 								   							         料酒  								    							(30克)
    • 生抽(60克)
    • 醋(90克)
    • 白糖  								    							(120克)
    廚具
    										炒鍋、煮鍋					                
    分類(lèi)
    葷菜常見(jiàn)菜式熱菜酸甜燉半小時(shí)簡(jiǎn)單難度
    • 酸甜排骨的做法步驟：1
      1
      把排骨焯水
    • 酸甜排骨的做法步驟：2
      2
      沖凈瀝干水分
    • 酸甜排骨的做法步驟：3
      3
      把姜片撲在鍋底排骨放在姜片的上，煎兩面金黃，把姜片取出
    • 酸甜排骨的做法步驟：4
      4
      把三十克料酒60克生抽90克白醋一百二十克白糖放入鍋中炒勻，加清水沬過(guò)排骨
    • 酸甜排骨的做法步驟：5
      5
      小伙燉二十分鐘
    • 酸甜排骨的做法步驟：6
      6
      出鍋
    • 酸甜排骨的做法步驟：7
      7
      成品圖
    • 酸甜排骨的做法步驟：8
      8
    


    



    

    

    



    



    


    




    


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