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    霧天污染保護好孩子的呼吸道

    2011-12-9 12:16

    摘要: 日前,全國各地出現(xiàn)大霧天氣,伴隨而來的是空氣質(zhì)量的迅速下降。由于空氣質(zhì)量不佳,不少人擔心吸入霧塵,選擇了帶上口罩出行,而孩子比大人抵抗力要弱,在大霧天氣里,怎樣保護好孩子呢?

    下面推薦幾道食譜,媽媽們不妨動手做給孩子吃:

    牛肉蔬菜粥

    材料:牛肉20克,香菇1個,大白菜葉半張,白米飯半碗,醬油,麻油,胡蘿卜,鹽備用。

    做法:先把香菇切成細絲,白菜和胡蘿卜也切成絲備用。鍋中放少許麻油,稍加熱,放入香菇絲、胡蘿卜絲略微炒一下,再放入牛肉和白菜絲,加水煮到菜都變軟。

    蛋奶鯽魚湯

    材料:鯽魚一條、蛋奶20克、姜10克、蔥10克、鹽適量、雞精適量。

    做法:將鯽魚剖腹后,清洗干凈待用。把鯽魚放至三成熱的油中過油,以去除鯽魚的腥味。加入適量水和調(diào)料,用小火清燉40分鐘。起鍋時加入少許蛋奶,能使湯變得白皙濃稠,口感更佳。

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