義烏市場難覓“酒鬼”

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  酒鬼酒被檢出塑化劑超標(biāo)后惹起軒然大波，記者昨日走訪義烏市區(qū)多家白酒經(jīng)銷商了解到，目前義烏市面上已難見酒鬼酒的蹤跡。而在酒鬼酒塑化劑超標(biāo)的背后，經(jīng)銷商擔(dān)憂風(fēng)云蔓延到整個白酒行業(yè)，市民以為這愈加考驗日益嚴(yán)峻的食品安全問題。

    義烏市面難見“酒鬼”

    記者走訪義烏多家酒類經(jīng)銷商發(fā)現(xiàn)，很多店面曾經(jīng)將酒鬼酒下架，長長的貨架上曾經(jīng)不見酒鬼酒的身影，比較常見的是茅臺、五糧液、瀘州老窖、劍南春等品牌產(chǎn)品。

    “市面上的酒鬼酒并不多，義烏人主要喝川、貴兩省的白酒。”一家酒業(yè)公司的擔(dān)任人通知記者。固然銷量并不大，呈現(xiàn)問題的50度產(chǎn)品在浙江市場鋪貨量也不多，但由于屬于高端白酒，同時是“老牌子”，之前酒鬼酒在義烏有著不錯的口碑。

    酒鬼酒已悄然下架，關(guān)于品牌白酒呈現(xiàn)的安全問題，經(jīng)銷商顯得相當(dāng)謹(jǐn)慎。

    “之前就有不少消費者問過這個事情，工商部門也來調(diào)查過。對經(jīng)銷商來說，食品安全問題是最不愿見到的�！币晃唤�(jīng)銷商說，聯(lián)絡(luò)到近幾年呈現(xiàn)過的乳制品安全問題，許多人曾經(jīng)認(rèn)識到“危機處置”，呈現(xiàn)問題后馬上作出反響。他同時表示，其他品牌白酒暫未遭到牽連，目前銷量未產(chǎn)生太大變化。

    經(jīng)銷商擔(dān)憂風(fēng)云蔓延

    白酒的消費普通集中在節(jié)日期間，接下來的元旦和春節(jié)都是白酒消費旺季。固然塑化劑風(fēng)云尚未對眼前的白酒銷售構(gòu)成直接影響，但有不少經(jīng)銷商擔(dān)憂，該風(fēng)云可能蔓延到整個白酒行業(yè)，這將對經(jīng)銷商構(gòu)成極大壓力。

    經(jīng)銷商的擔(dān)憂并非空穴來風(fēng)。去年中國酒業(yè)協(xié)會對全國白酒產(chǎn)品中止了大量測定，發(fā)現(xiàn)白酒產(chǎn)品中基本上都含有塑化劑成分，最高2.32mg/kg，最低0.495mg/kg，平均0.537mg/kg。其中高檔白酒含量較高，低檔白酒含量較低。

    不過酒業(yè)協(xié)會在近日的一份聲明中稱，“目前中國白酒范圍以上企業(yè)的白酒產(chǎn)品中塑化劑含量遠遠低于國外相關(guān)食品規(guī)范中對塑化劑含量指標(biāo)的規(guī)則”。

    “萬一塑化劑風(fēng)云蔓延，庫存的酒賣不進來、退貨又無門，對經(jīng)銷商來說損失就大了。”義烏農(nóng)貿(mào)城運營白酒的朱先生說，酒類特別是高檔白酒，庫存常常價值數(shù)十萬以至上百萬元，被牽連的結(jié)果很嚴(yán)重。他以為，一旦出了食品安全問題，消費廠家應(yīng)該及時召回。

    塑化劑風(fēng)云再次拷問食品安全

    “此次白酒的塑化劑風(fēng)云，獨一值得慶幸的就是再次提示食品安全問題�！卑拙平�(jīng)銷商樊先生說。

    據(jù)了解，塑化劑是一種工業(yè)用塑料軟化劑，被普遍用于玩具、食品包裝資料、清潔劑和潤滑油等產(chǎn)品中，對人體危害極大，絕對不能用在食品中。但是，目前包括酒和其他食品的檢測規(guī)范全項里，均不含塑化劑這一項，除非接受企業(yè)或個人拜托，或者相關(guān)部門對產(chǎn)品抽檢。

    塑化劑用處普遍，并且在包裝環(huán)節(jié)中存在析出風(fēng)險，但它仍屬于食品檢驗的“真空”地帶。記者采訪的多位白酒經(jīng)銷商和市民表示，既然產(chǎn)品出廠銷售，人們就以為其是合格產(chǎn)品，出了問題，最應(yīng)該拷問的是消費源頭和質(zhì)檢規(guī)范，而不應(yīng)該在事情呈現(xiàn)后構(gòu)成“集體恐慌”。

    那么，有什么辦法能夠避免或者少攝入塑化劑？國際食品包裝協(xié)會常務(wù)副會長董金獅倡議消費者，最好不要用塑料桶來裝酒和油，非要裝的話，最好選擇聚對苯二甲酸類塑料（PET），也就是在瓶底或者瓶身上有個三角標(biāo)志，里面有數(shù)字“1”的塑料桶，這也是審定所用的塑料桶能否合格的最直接辦法。