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8月13日上午，稠城街道召開(kāi)餐飲行業(yè)文明城市創(chuàng)建業(yè)務(wù)培訓(xùn)暨“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”宣講會(huì)，轄區(qū)8家大型酒店和150余家餐飲單位負(fù)責(zé)人到場(chǎng)參加。
會(huì)議宣讀了《餐飲行業(yè)“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”倡議書》，并要求各餐飲單位在加強(qiáng)食品安全管理的同時(shí)切實(shí)增強(qiáng)文明服務(wù)意識(shí)，從自身做起，從現(xiàn)在做起，共同創(chuàng)造文明、健康、節(jié)儉的生活方式。會(huì)上，稠城市場(chǎng)監(jiān)管所相關(guān)負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)對(duì)參會(huì)人員進(jìn)行食安指數(shù)業(yè)務(wù)知識(shí)操作內(nèi)容再培訓(xùn)，并結(jié)合“文明餐桌行動(dòng)”就創(chuàng)建迎檢工作進(jìn)行再動(dòng)員、再部署；餐飲單位做“珍惜糧食、人走盤光”表態(tài)發(fā)言。
會(huì)后，稠城街道綜合監(jiān)管中心食安辦和稠城市場(chǎng)監(jiān)管所相關(guān)工作人員實(shí)地走訪了化工路附近的飯店、餐館，除了向經(jīng)營(yíng)者發(fā)放“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”海報(bào)等宣傳資料外，工作人員還建議餐飲單位科學(xué)設(shè)計(jì)菜單和調(diào)整菜品的數(shù)量、分量，鼓勵(lì)提供小份菜、半份菜和打包服務(wù)，餐前要做好理性消費(fèi)的引導(dǎo)和提醒。
“街道將積極開(kāi)展各類以‘文明餐桌行動(dòng)’為主題的新時(shí)代文明實(shí)踐活動(dòng)，在結(jié)合食安工作的基礎(chǔ)上踐行綠色、文明、健康的生活方式�！背沓墙值老嚓P(guān)工作負(fù)責(zé)人表示，接下來(lái)，街道將聯(lián)合相關(guān)職能部門繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)餐飲單位的監(jiān)督檢查，深入推進(jìn)“文明餐桌行動(dòng)”，通過(guò)建立長(zhǎng)效機(jī)制遏制餐飲浪費(fèi)，把文明就餐、勤儉節(jié)約的理念變成廣大市民的自覺(jué)行動(dòng)，助力創(chuàng)建全國(guó)文明城市工作取得實(shí)效。 |
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發(fā)表于 2020-8-18 09:02:33
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