大陳構建共治格局 齊護“舌尖上的安全”

我愛杭州1

日前，市場監(jiān)管局大陳所開展食品自律小組建設、執(zhí)法監(jiān)管機制完善、特色地產(chǎn)食品提升等舉措，進一步推進轄區(qū)食品經(jīng)營單位規(guī)范提升。

　　據(jù)悉，大陳所充分發(fā)揮自查自糾、部門聯(lián)合、社會監(jiān)督等各方合力，完善執(zhí)法監(jiān)管機制。制作公布餐飲單位“規(guī)則、檢查、處罰”三張清單，在每個餐飲店醒目位置粘貼，讓各餐飲業(yè)主結合三張清單、自律小組現(xiàn)場會及平時食品安全培訓會等開展自查自糾。聯(lián)合鎮(zhèn)食安辦、行政執(zhí)法、消防站等部門成立餐飲單位專職巡查隊，就原料采購儲存、生產(chǎn)過程控制、環(huán)境衛(wèi)生清理、生產(chǎn)污水排放等每日開展巡查整治，加大食品經(jīng)營單位違法行為打擊力度。構建社會監(jiān)督體驗機制，發(fā)動市場監(jiān)管全體工作員、社會監(jiān)督員、網(wǎng)格員、村食品安全協(xié)管員等對全鎮(zhèn)餐飲單位進行全時域、全范圍監(jiān)督體驗，截至目前共發(fā)現(xiàn)及處置各類體驗問題330余條。