“喊�！苯�(jīng)營38家“回爐”整改198家次

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  為進(jìn)一步推進(jìn)全國文明城市和食品安全市“雙創(chuàng)”工作，不斷提升食品安全水平，連日來，義烏市市場監(jiān)管局江東市場監(jiān)管所對轄區(qū)內(nèi)餐飲單位開展專項(xiàng)整治行動(dòng)，截至6月6日，38家餐飲單位被“喊�！苯�(jīng)營，198家次被“回爐”整改。

　　江東市場監(jiān)管所轄區(qū)地處義烏繁華地帶，人口眾多，餐飲單位星羅棋布，但一些餐飲單位不同程度存在經(jīng)營主體不規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生臟亂差、“三防”設(shè)施不到位等問題，其經(jīng)營環(huán)境和食品安全讓消費(fèi)者難以放心。對此，江東市場監(jiān)管所嚴(yán)打狠抓食品安全工作，通過建立餐飲單位工作微信群來加大食品安全知識(shí)宣傳力度；不定期舉辦餐飲單位培訓(xùn)班，讓餐飲單位明確主體責(zé)任；同時(shí)，由一線網(wǎng)格員抓好落實(shí)，在日常工作中著重檢查餐飲單位是否存在食品安全隱患。

　　據(jù)工作人員介紹，此次專項(xiàng)整治行動(dòng)，重點(diǎn)檢查餐飲單位有無證照、是否亮照經(jīng)營、餐具是否消毒、后廚衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員健康證是否齊全、隔油池截污納管是否到位等，對檢查中發(fā)現(xiàn)問題的餐飲單位及時(shí)發(fā)放整改通知書，限期整改，對我行我素、拒不整改的將采取查封關(guān)停處置。據(jù)統(tǒng)計(jì)，該所共出動(dòng)執(zhí)法檢查423人次，檢查餐飲單位1709家，張貼、發(fā)放公益宣傳資料2000余份，因無證無照、餐飲經(jīng)營許可證過期、廚房條件不符合餐飲標(biāo)準(zhǔn)等原因，分別有38家餐飲單位被“喊�！苯�(jīng)營，198家次要“回爐”整改。通過進(jìn)一步加大食品安全監(jiān)管力度，規(guī)范經(jīng)營行為，確保廣大市民舌尖上的安全。

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