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8月1日起，《云南省食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全授權(quán)管理辦法》將正式實施，推動在該省食品生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)設(shè)立“首席安全官”，進一步落實食品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量安全責任。
食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全授權(quán)管理是指企業(yè)法定代表人將管理企業(yè)食品質(zhì)量安全的權(quán)力書面授權(quán)給符合相關(guān)條件的其他人員，由被授權(quán)人負責企業(yè)食品質(zhì)量安全管理工作，承擔食品質(zhì)量安全直接責任。食品質(zhì)量安全被授權(quán)人又稱為“食品質(zhì)量安全總監(jiān)”，須有5年以上食品質(zhì)量安全管理經(jīng)驗且在本企業(yè)工作1年以上；要熟悉相關(guān)法律法規(guī)，熟悉企業(yè)生產(chǎn)工藝和標準；還要參加食品安全管理人員培訓，經(jīng)考核合格后才能上崗。
“食品質(zhì)量安全總監(jiān)”是企業(yè)食品質(zhì)量安全最高管理者，全面負責企業(yè)的食品質(zhì)量安全工作，對企業(yè)食品質(zhì)量安全具有否決權(quán)。但作為食品質(zhì)量安全第一責任人，企業(yè)法定代表人依法應(yīng)當承擔的責任，不會因食品質(zhì)量安全授權(quán)行為而變化或者免除。同時，企業(yè)要為被授權(quán)人履行職責提供必要的條件，確保受權(quán)人履行職責時不受到干擾。
據(jù)了解，對不進行質(zhì)量安全管理授權(quán)，不配備專職或者兼職的食品安全管理人員的食品生產(chǎn)企業(yè)，食品藥品監(jiān)管部門將依法給予責令改正、警告、罰款、責令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證等行政處罰。 |
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發(fā)表于 2016-8-1 11:06:26
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