原料：

　　核桃仁60g（用食物料理機打成粉末）、雞蛋100g、鹽2g、糖30g、面粉100g、蘇打2g、黃油20g。

　　做法：

　　1、所有材料混合均勻，攪拌成團即可。放冰箱冷藏室松弛半小時；

　　2、把面粉分成35g左右的9塊小面團，取其中一個搓成20cm長的長條；

　　3、把長條盤成抱肩狀，放入鋪了不粘布的烤盤；

　　4、烤箱預熱180度，放中間一層，上下火烤15分鐘。