昨日，我們迎來了夏至節(jié)氣。至者，極也，夏至意為夏日之極。對(duì)于生活在北半球的我們來說，夏至是一年中白晝最長(zhǎng)的一天。夏至，也是二十四節(jié)氣中最早被確定的一個(gè)節(jié)氣，足見夏至在古代農(nóng)時(shí)中的核心地位。夏至有什么意義？又有哪些風(fēng)俗習(xí)慣呢？

夏至這天雖然白晝最長(zhǎng)、太陽(yáng)角度最高，但并不是一年中最熱的時(shí)候，因?yàn)榇藭r(shí)接近地表的熱量還沒有達(dá)到最高值。俗話說：“夏至不過不熱�！奔聪闹灵_始熱起來，但還不是最熱的時(shí)候。因此，以前人們有數(shù)“夏九九”的習(xí)俗，即從夏至日開始數(shù)“九”，每九天為一九，稱為“夏九九”。“一九和二九，扇子拿出簍；三九二十七，汗水溻了衣；四九三十六，房頂曬個(gè)透；五九四十五，乘涼莫入屋；六九五十四，早晚涼絲絲；七九六十三，夾被替被單；八九七十二，蓋上薄棉被；九九八十一，準(zhǔn)備過冬衣。”如同“冬至九九歌”是盼望寒冬快點(diǎn)過去一樣，“夏至九九歌”就是盼望酷暑早日結(jié)束。

夏至過后，天氣將越來越炎熱，這段時(shí)間，我們?cè)撊绾味冗^？俗話說：“冬至餛飩夏至面�！毕闹撂鞖鈵灍幔�飲食以清泄暑熱為主，多食清淡的湯面、麥餅等。夏至吃面的習(xí)俗在全國(guó)大部分地區(qū)都流行。同時(shí)，夏天吃熱面，有 “避惡”之意。吃熱面以驅(qū)除邪惡，用多出汗的方法祛除人體內(nèi)滯留的潮氣和暑氣。所以，夏至吃面也有為家人祈求身體康健之意。此外，在浙江，還有“夏至日吃補(bǔ)食”的習(xí)俗，一般都吃紅棗燒雞蛋，以滋補(bǔ)身體。

值得注意的是，夏至?xí)r節(jié)天氣炎熱，人的消化功能相對(duì)較弱，因此，飲食需清淡一些，也不要貪食冰凍冷飲。除了要清淡飲食，還應(yīng)多吃點(diǎn)“苦”。苦味食物具有除燥祛濕、清涼解暑、利尿活血、解除勞乏、消炎退熱、清心明目、促進(jìn)食欲等作用。不過，苦味食物均屬寒涼，雖然能清熱瀉火，但屬于清瀉類食物，體質(zhì)較虛弱者不宜食用。

此外，夏至?xí)r節(jié)，高溫天氣將增多，身體消耗水分大，大家要及時(shí)補(bǔ)充水分，不要空腹飲茶；天氣熱脾氣也容易急躁，學(xué)會(huì)調(diào)整心態(tài)尤為重要，心靜自然涼；夏季容易使人變懶散，提倡適量運(yùn)動(dòng)以提升精氣神，最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時(shí)運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)鍛煉后可以適當(dāng)飲用淡鹽開水或綠豆湯，切不可飲用大量涼開水，更不能立即用冷水沖頭、淋浴。