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下飯菜油豆腐塞肉的做法

2022-5-5 16:03

摘要: 今天油豆腐這樣做，比以往做的好吃多了，做起來步驟也很簡單，你快試試吧。加油＾０＾~” 食材明細主料油豆腐 200克豬純瘦肉 150克輔料雞蛋 1只生姜適量生粉適量食用鹽適量 ...

今天油豆腐這樣做，比以往做的好吃多了，做起來步驟也很簡單，你快試試吧。加油＾０＾~”

食材明細

主料

油豆腐 200克
豬純瘦肉 150克

輔料

雞蛋 1只
生姜適量
生粉適量
食用鹽 適量
蔥花適量

調(diào)料

生抽適量
蠔油適量
胡椒粉 適量
老抽適量
清水適量
食用油 適量
黑芝麻 適量
小米椒 適量

清淡口味
燒工藝
廿分鐘耗時
簡單難度

油豆腐塞肉的做法步驟

1
鮮豬肉末。
2
油豆腐。
3
蔥，姜，雞蛋。
4
胡椒粉，生粉，鹽，生抽，蠔油。
5
塞進肉餡的油豆腐。
6
生抽，清水，老抽幾滴。
7
食用油。
8
肉餡放下煎。
9
翻過來煎。
10
倒入料汁，小火燜一會。
11
撒上蔥花，黑芝麻鹽。
12
起鍋裝盤。

小竅門

醬油可以由個人掌握，喜歡顏色深就放一點，喜歡顏色淺清淡就少放一點。

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