當天，三個檢查組按各自分工，圍繞陽光廚房運行、專間及設施設備情況，加工經(jīng)營過程執(zhí)行、消毒保潔情況，食品采購及儲存、食品留樣情況等進行了檢查。

在廿三里二小、廿三里開元小學、廿三里三幼等地檢查時，市場監(jiān)管所工作人員發(fā)現(xiàn)，普遍存在冷柜存儲記錄欠缺、留樣標簽記錄提前寫、滅蠅燈不及時更換、餐具消毒記錄不規(guī)范等問題。“對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要求學校負責人重視再重視，督促食堂管理人員立即進行整改，確保學校食堂衛(wèi)生安全和廣大師生的飲食安全”。廿三里街道市場監(jiān)管所相關工作人員表示。

“通過此次專項檢查，進一步強化了學校寒假前的食品安全意識，我們會持續(xù)聯(lián)合相關部門開展‘回頭看’，努力打造讓家長放心的健康食堂。”廿三里街道食藥安辦負責人表示。