9月16日，在義亭鎮(zhèn)的國貿大道與鎮(zhèn)前街交叉口，義亭19家月餅生產企業(yè)的攤位一字排開，色澤金黃、加蓋紅印、皮薄酥脆的義亭月餅吸引了不少過往市民。月餅象征著團圓，在國人心中占有非常重要地位。中秋節(jié)來臨前，月餅銷售進入了高峰期。

自從有了“紅糖飄香”精品線，義亭月餅的香味也越飄越遠，從金華過來采購月餅的消費者越來越多。隨著精品線旅客的增多，義亭月餅的銷勢越來越好。義亭月餅生產企業(yè)負責人鮑先生說：“月餅已成為我們的富民產業(yè)，精品線成了我們的富民路�！�

當天中午，東陽一家企業(yè)的負責人曾先生專程趕到義亭“月餅集市”，購買了60盒義亭月餅。他說：“我每年都會來義亭，這里月餅的味道很不錯，我就買去給員工當福利�！绷x亭月餅的名號越來越響，目前已走出義烏，占領周邊縣市的中秋禮品市場。

據說，義亭月餅已有60多年的歷史，承載了一代代義烏人的鄉(xiāng)土記憶。近年來，隨著市民口味的變化，義亭月餅開始從制作工藝、配方、造型等方面尋求突破點。除了傳統(tǒng)的黑芝麻、百果、核桃和白糖等口味以外，紅豆月餅、蘇式月餅中不常見的五仁月餅、帶有義亭特色的紅糖月餅也成為這個“月餅家族”的新成員，已經上市，頗受年輕人青睞。此外，從消費者健康角度出發(fā)，義亭月餅還改進了配方，減少含糖量，吃起來不會像前些年的那么甜，口感也會軟一些。10多年來，每年中秋節(jié)前的半個月，義亭“月餅集市”都會準時與市民見面。

“我們每天都會隨機抽查一定數量的企業(yè)，以確保消費者能吃到質量放心的義亭月餅�！绷x亭市場監(jiān)管所副所長宋嘉祁說。

“目前，義亭共有19家月餅生產企業(yè)，主要分布在義亭各村和鎮(zhèn)區(qū)，占據了義烏月餅市場的半壁江山。每當到了銷售旺季，全鎮(zhèn)能日產月餅7萬多筒，全年月餅收入1000多萬元，帶動了500多人就業(yè)，成為義亭百姓的富民產業(yè)�！绷x亭鎮(zhèn)綜合監(jiān)管中心主任章劍鋒說。