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    清炸薯條的做法 
    

    
2021-4-5 11:26
    

    


    


    摘要: “操作簡單，折騰土豆的菜品�！�   食材明細   主料     土豆  1個      輔料     油  300毫升      調料     鹽  3克         咸香  口味    炸  工藝    十分鐘  耗時    簡單  難度     清炸薯條的做法步驟    1  ...
    

    


    


    


    “操作簡單，折騰土豆的菜品。”
    
						 
    
						 
												




    

    食材明細
    

    
 
 
 
    
	主料


    

      
				  				  
    • 
					
														土豆
												
				  					1個
				  				  
      • 
				  
    

    

    

 
 
    
	輔料


    

      
				  				  
    • 
					
														油
												
				  					300毫升
				  				  
      • 
				  
    

    

    

 
 
    
	調料


    

      
				  				  
    • 
					
														鹽
												
				  					3克
				  				  
      • 
				  
    

    

    

      
    

      

    • 

		咸香
	
口味

      • 

    • 

							炸
						
工藝

      • 

    • 

							十分鐘
						
耗時

      • 

    • 

							簡單
						
難度

      • 


    

    
      



						

    

    清炸薯條的做法步驟
    

    
				
						


           
    
            
      
				              

    • 1
      土豆去皮后切成筷子粗細的條直接入120度的油溫中炸制。炸到表皮起殼上色即可撈出控油�？梢杂�160度油溫復炸一次，使表皮更脆。
      
				              
      • 
			                
    •  
      2
      炸好控油后撒上鹽配上番茄醬食用味道更好，小朋友特別喜歡。
      
				              
      • 
			                
    •  
      3
      剛炸好要小心燙哦。
      
				              
      • 
			              
    
          
    
		  		  
    

    小竅門
    

    
          
    
			注意：
    
1、土豆條不能切太粗。
    
2、油溫剛開始控制在120度，炸到表皮結殼都可以升溫。
    
3、可以用160度油溫復炸一次，表皮更脆。    
    
		


    


    



    

    

    



    



    


    




    


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