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    香酥小黃魚的制作方法 
    

    
2015-10-20 16:12
    

    


    


    摘要: 老爸說現(xiàn)在的黃魚基本是黃三黃四，要吃上正宗的黃魚已經(jīng)是不太可能了。 雖然不正宗了但是做的好吃還是一樣的&#128525;，今天就來做道香酥小黃魚嘗嘗～”  展開主料黃魚  (4條) 輔料 蒜  (1個(gè)) 姜  (1段) 辣椒  (1 ...
    

    


    


    


    老爸說現(xiàn)在的黃魚基本是黃三黃四，要吃上正宗的黃魚已經(jīng)是不太可能了。 雖然不正宗了但是做的好吃還是一樣的😍，今天就來做道香酥小黃魚嘗嘗～” 						  
    展開
    主料
    • 黃魚												 				  					 (4條)				  				   
    輔料
    • 								   							         蒜  								    							 					  							 (1個(gè))					  					   
    • 姜  								    							 					  							 (1段)					  					   
    • 辣椒								    							 					  							 (1個(gè))					  					   
    • 玉米淀粉								    							 					  							 (50克)					  					   
    • 生抽								    							 					  							 (1勺)					  					   
    廚具
    										炒鍋					                 
    分類
    常見菜式														 家常菜														 熱菜														 宴客菜														 海鮮																								 咸鮮																			 炸																			 半小時(shí)																			 普通難度																  
    • 香酥小黃魚的做法步驟：1			                    
      								 
      1
      小黃魚清理干凈，準(zhǔn)備好蔥姜蒜
      				               
    • 香酥小黃魚的做法步驟：2			                    
      								 
      2
      盤子里放淀粉，黃魚兩面拍上淀粉
      				               
    • 香酥小黃魚的做法步驟：3			                    
      								 
      3
      鍋里熱油
      				               
    • 香酥小黃魚的做法步驟：4			                    
      								 
      4
      放入黃魚煎～
      				               
    • 香酥小黃魚的做法步驟：5			                    
      								 
      5
      小火將黃魚煎至兩面金黃
      				               
    • 香酥小黃魚的做法步驟：6			                    
      								 
      6
      快出鍋前放入姜蒜爆香～
      				               
    • 香酥小黃魚的做法步驟：7			                    
      								 
      7
      出鍋蘸著醬油就可以吃了😍
      				               
    • 香酥小黃魚的做法步驟：8			                    
      								 
      8
      ～😍😍😍
      				               
    小竅門：
    			多蕓碎碎念： 1.煎魚時(shí)一定要小火慢煎才能煎至兩面金黃。 2.如果不想蘸醬油吃可以在煎黃魚前，將黃魚腌制半小時(shí)再煎，味道也好吃的。 
    


    



    

    

    



    



    


    




    


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