玻璃瓶裝的可樂(lè)

　　凍到正好出現(xiàn)柔柔軟軟冰粒的時(shí)刻。上上下下都懸浮著那種冰粒，不管是大口還是小口都可以吃到它。那是夢(mèng)幻可樂(lè)。

　　鴨脖子

　　用手撕著一條條吃是最好吃的。吃完可以撕的肉以后，再把骨頭一節(jié)節(jié)分開(kāi)，仔細(xì)吃縫里面的肉，啃到只剩白骨，最后一口吃白骨上的軟骨，才最美。吃鴨脖子應(yīng)該持續(xù)地吃下去，以免要洗手擦手，由于麻煩而掃興。我曾經(jīng)獨(dú)自連續(xù)四小時(shí)不動(dòng)彈地吃鴨脖子，在一個(gè)正在裝修地面滿(mǎn)是灰塵的空房間里，坐在唯一一張能坐的小板凳上。真乃奇女子。

　　桔子不要?jiǎng)兤�，橫著切，然后一瓣一瓣撈出來(lái)吃，好像會(huì)更甜。而且因?yàn)闄M著切，桔子的橫剖面嬌艷欲滴，散發(fā)著水果清香，色香味里面，就多了色香兩層，會(huì)變的更美妙。而且剝桔子皮濺滿(mǎn)手桔子皮的汁很麻煩，這樣吃就不會(huì)了。

　　桔子還可以一瓣一瓣分開(kāi)放在桌子上晾干，如果有暖氣的話(huà)放在暖氣片上更有趣。桔子瓣的皮就變脆了，桔子的水分也略少了一點(diǎn)，把它剝掉，翻開(kāi)，只吃肉，更甜，又很好玩。

　　百香果

　　不是特別愛(ài)吃酸的人會(huì)覺(jué)得太酸，可是它實(shí)在又很香。所以，其實(shí)把百香果破兩半，用勺子把果肉挖出來(lái)放在可樂(lè)里。酸甜就正好，那些籽嚼著吃掉更是滿(mǎn)口香味。如果能放上打碎的冰塊，但在冰塊融化之前喝掉就更棒了。

　　螃蟹

　　春游和秋游應(yīng)該吃螃蟹。想想看世間的春游食品都是面包，充其量是午餐肉。當(dāng)你坐在鋪滿(mǎn)陽(yáng)光的草地上，和你的狗一起，細(xì)細(xì)地，漸漸地，吃掉一只大螃蟹……

　　烤豬蹄

　　坐火車(chē)可以吃錫紙包好烤豬蹄，還要有刀叉。但是在陰暗充斥著康師傅味道的車(chē)廂里，打開(kāi)一只飄香萬(wàn)里的豬蹄，可能會(huì)有危險(xiǎn)。

　　芒果和楊桃

　　芒果滴兩滴醬油最好吃。楊桃蘸酸梅粉。這是在廈門(mén)學(xué)會(huì)的。

　　西紅柿

　　可以整只剝掉皮然后放水里煮，加各種各樣的蘑菇。要多放幾個(gè)西紅柿呀。要煮好幾個(gè)小時(shí)才好，最后那個(gè)湯只要放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，什么都不要加了�？梢宰鳛橄娜障�暑，冬季進(jìn)補(bǔ)之佳品。

　　咸味洋蔥圈餅干

　　上面沾著的大顆鹽粒咬下來(lái)嚼，嘴里咸咸的，再一點(diǎn)點(diǎn)啃餅干。

　　橄欖

　　吃生的，不要吃蜜餞也不要咸橄欖，當(dāng)時(shí)非常澀，但過(guò)后口里生津會(huì)好幾個(gè)小時(shí)。如果要約會(huì)要接吻，吃生橄欖比吃口香糖好多啦。會(huì)成為嘗起來(lái)像蜜一樣可口的人哦。

　　路邊的植物

　　如果愿意的話(huà)可以嘗嘗路邊的植物，有時(shí)候有驚喜的……有一次我吃了一些辣木的葉子，打了一晚上的噴嚏，打到頭暈。

　　狗糧

　　普遍比貓糧好吃。但是都不怎么好吃。當(dāng)小零食，加上伊利的麥香早餐奶還可以。但是吃多了可能也不好吧…不過(guò)有一次我吃到一種荷蘭帶來(lái)的狗咬膠…很奇妙…質(zhì)量很好的感覺(jué)可以拉很長(zhǎng)的絲。很羨慕我的狗。

　　

　　湯面

　　遇到好吃的湯面，應(yīng)該面要少一點(diǎn)，但是要把湯喝光，滿(mǎn)足感特別強(qiáng)。

　　清水煮掛面

　　最喜歡的面，就是清水煮掛面，里面臥一整個(gè)蛋，幾片青菜。放一丁點(diǎn)豬油下去，青菜，面條和雞蛋的香味就冒都在面湯里了，再放一點(diǎn)鹽，鮮得燙心。生病的時(shí)候，吃不到這碗面就好不了。所以我常覺(jué)得半死不活的，每次生病都沒(méi)好全乎，心里剩一角裝著鄉(xiāng)愁。

　　

　　方便面

　　如果不能煮，在微波爐里轉(zhuǎn)兩三分鐘也很好。每一根面都將成為半透明的樣子勁道最好。任何牌子的方便面都可以。切忌水過(guò)多。我覺(jué)得最好吃的方便面是好勁道，可是現(xiàn)在買(mǎi)不到了。

　　白米粥

　　半筒米，一碗水的比例正好。幾碗水就是幾碗粥。煮粥分量不合適可是很麻煩的。關(guān)鍵是要查看一兩次，攪一攪。煮到正在糊但還沒(méi)有太糊，每一粒米都裂開(kāi)膨脹并且米湯變白了，舀一下卻分不開(kāi)米和水的程度最好吃。盛到碗里稍晾片刻，但是要注意不要讓它表面結(jié)出米皮。因?yàn)橹嗵珷C令人生氣，涼了也叫人傷心。在等粥涼的時(shí)間里，要專(zhuān)心而虔誠(chéng)。欣賞它，漸漸成為最好吃的粥。

　　

　　麥辣雞翅

　　啃完了以后，用手指頭把掉到盒子里的渣渣粘起來(lái)吃掉，是很感人的。在古時(shí)候，那可能是人類(lèi)對(duì)麥辣雞翅表示感謝的儀式。

　　

　　炒土豆絲

　　一根一根一節(jié)一節(jié)吃，比整筷子按到嘴里更好吃。

　　

　　西瓜

　　最好吃的吃法是把籽剔得差不多，然后一大口咬下去，用舌頭把整口西瓜壓扁。很多西瓜汁一起冒出來(lái)，叫人眉開(kāi)眼笑。吃西瓜的人最好是兒童，光穿著背心，整個(gè)頭都扎到西瓜里去。滿(mǎn)胳膊都是西瓜汁，胸口也有，連腿上也有的樣子。作為兒童像那樣吃西瓜，夏天的景象就非常完美。所以說(shuō)長(zhǎng)大會(huì)很麻煩，竟然長(zhǎng)出了胸部。對(duì)吃西瓜的夏天來(lái)說(shuō)是令人感到頭疼的事。但不管怎么樣，有許多人把夏天吃到第一口西瓜的日子當(dāng)成普通的日子一樣對(duì)待，叫人黯然神傷。那可是夏天正式開(kāi)啟的重要日子，否則它和其他的季節(jié)比起來(lái)有什么特別的呢。

　　

　　蘋(píng)果

　　當(dāng)然要精心切成塊，用牙簽插著吃。蘋(píng)果會(huì)令牙齒出血，又可能會(huì)塞牙。但一定要花點(diǎn)時(shí)間切成大小相等的塊。要不然一邊吃蘋(píng)果一邊看片的時(shí)候，會(huì)因?yàn)槌缘酱蟠笮⌒〔灰粯拥奶O(píng)果而分心，令人煩惱。

　　

　　烤青椒加面包

　　其實(shí)餓了的話(huà)吃烤青椒加面包也是可以作為主食的好搭配。這個(gè)搭配和饅頭夾紅燒肉風(fēng)格有點(diǎn)類(lèi)似的。

　　旺仔小饅頭

　　不應(yīng)該很多一起嚼，太口干。而是應(yīng)該一顆一顆的含著吃。因?yàn)橛锌谒�，它�?huì)在嘴里一下子塌掉。每次都會(huì)高興得想說(shuō)“咦！”

　　

　　蜂蜜小麻花

　　應(yīng)該擺在桌上，略敲到碎，一小顆一小顆地吃。它應(yīng)該成為一種辦公室零食的。因?yàn)樽�在格子間里把手一次次伸向顯示器下面的位置，不需要仔細(xì)看就可以拿到它，裝出若有所思的樣子放到嘴里，盯著電腦慢慢的咀嚼。其實(shí)心里非常高興，但是別人不會(huì)知道的。這樣吃也不會(huì)顯得很奇怪。蜂蜜小麻花不是很脆，所以不會(huì)發(fā)出聲音的啦。這不是一種在家里專(zhuān)注地吃的東西。它只有在辦公室里最有魅力。敲碎來(lái)講，即使同事跑過(guò)來(lái)吃一點(diǎn)，也不至于一下就拿光了。

　　

　　麻辣燙

　　最好吃的時(shí)刻是宿醉后，已經(jīng)吃了一些寡淡的白粥（是的這個(gè)時(shí)候變得寡淡了），下午胃腸開(kāi)始蘇醒，開(kāi)始餓卻沒(méi)有胃口，麻辣燙就是天賜的恩物令人感激，欲死的人生一點(diǎn)點(diǎn)蘇醒過(guò)來(lái)。但如果是劣質(zhì)紅酒喝到吐，吃什么都沒(méi)用了，只能默默忍耐。

　　萵筍最好吃的時(shí)刻在火鍋里。尤其是牛肉湯的火鍋。我有一次出去玩，把自己關(guān)在酒店里哭，然后擦干眼淚去吃牛肉火鍋，獨(dú)吃四份萵筍，吃飽又回酒店去哭。感到自己水分很充足。如果很悲傷的話(huà)，要多吃點(diǎn)萵筍。

　　

　　爆米花

　　剛出鍋，稍晾以后還有溫度，但是表面已經(jīng)變脆了，表面均勻地覆蓋著一層金色的奶油和糖的時(shí)候，每一顆抓起來(lái)，那硬硬的，一點(diǎn)點(diǎn)粘，還有余溫的手感，就已經(jīng)令人感動(dòng)了。去電影院時(shí)遇到爆米花剛出來(lái)，我都會(huì)多買(mǎi)一筒。最好是在旁邊觀察一會(huì)兒。特別是生意不太好的電影院，不要買(mǎi)那剩下的一些。那種情況下，要等下一場(chǎng)電影才是�？粗�爆米花師去炸爆米花，出鍋，然后求他給剛出來(lái)的那一鍋。因?yàn)樗麜?huì)把新鮮的兌到舊的里面去，挑出最好吃的就大費(fèi)周章了。不過(guò)應(yīng)該注意去附近晃晃，不要讓爆米花師知道你在等爆米花。不然他會(huì)感到很不舒服，因?yàn)楸�米花師是一個(gè)很低調(diào)的職業(yè)。遇到太外向的爆米花師，他又會(huì)勸說(shuō)你買(mǎi)不新鮮的那些，那是令人難堪的。

　　青椒

　　是切成段以后，用滾燙的油一澆，一點(diǎn)點(diǎn)醬油放在里面，然后生吃。哪怕一次吃?xún)山锢钡蕉亲油吹脻M(mǎn)地打滾也是值得的。含著眼淚想“再也不這樣吃”可是在寂寞的時(shí)候還是會(huì)想吃的時(shí)刻。就算是要死也要沖的。青椒不可以是一般的菜椒，而是硬硬的，尖尖的，辣椒籽脹鼓鼓的，散發(fā)著辣死人的力氣。泡在油里的辣椒籽也要吃光，那個(gè)是最最香的。剛開(kāi)始只是在微微冒汗，辣椒籽吃下去，頭毛才會(huì)炸開(kāi)。

　　

　　紅薯粉粉絲

　　如果冬天可以烤炭火，要買(mǎi)一點(diǎn)紅薯粉粉絲，一邊烤著暖融融的火，一邊拿著一根粉絲靠近炭火去烤，會(huì)看到它一點(diǎn)點(diǎn)膨化起來(lái)。要精心打理，靠太近會(huì)燒焦，太遠(yuǎn)又不能變蓬。如果蓬得太慢的話(huà)，中間的地方又會(huì)略硬。完美的狀態(tài)應(yīng)該是一下就蓬了，節(jié)奏應(yīng)該類(lèi)似力氣很大的人一下就把長(zhǎng)氣球吹直。單這樣吃就很香脆，加上烤火的時(shí)候必定非常愜意，如果有這樣既可以玩，又不會(huì)一下子吃飽的零食真是太好了。但是，這還不是最完美的，如果有辣椒醬蘸著它吃，

　　天哪……

　　石榴

　　每一粒味道都不太一樣，有一些顆粒飽滿(mǎn)紅潤(rùn)，有一些比較白而小，因?yàn)樯�長(zhǎng)的程度有細(xì)微的區(qū)別，所以水份和味道各不一樣。應(yīng)該小心分成幾瓣，手上拿一瓣，剩下的放到身邊，一粒一粒地剝下來(lái)，體會(huì)著石榴真的不想被人吃的心情：它長(zhǎng)成那個(gè)樣子應(yīng)該是為鳥(niǎo)準(zhǔn)備的吧。鳥(niǎo)雖然可以幫忙播種，但是我們?nèi)祟?lèi)也可以幫忙的吧。有時(shí)候會(huì)抱歉地這樣想。如果是慢慢地騎車(chē)去海邊，只有一點(diǎn)點(diǎn)渴的時(shí)候，它是忠誠(chéng)的伙伴。一顆一顆細(xì)細(xì)地吃，感受它們彼此的區(qū)別，聞著幾不可聞的清香，會(huì)好像乘著石榴的滋味掠過(guò)四季啊。

　　

　　糖炒板栗

　　其實(shí)去電影院還可以吃糖炒板栗。因?yàn)槌园謇蹩梢造o悄悄地進(jìn)行，又可以微微飽肚。糖炒板栗如果整個(gè)丟進(jìn)嘴真是太為難了，要用門(mén)牙一層層咬下來(lái)才是。搭配糖炒板栗的最佳飲料可能是小布丁雪糕。如果不嫌麻煩，要帶上保溫桶，買(mǎi)好幾個(gè)放在里面以免融化。這樣即使是連看三場(chǎng)，外面天都黑了也不需要出去覓食。其實(shí)要想持續(xù)地吃下去，要甜甜咸咸地搭配，粉嫩微甜的糖炒板栗和奶香的小布丁是一個(gè)例外，一定要非�？鞓�(lè)才能承受，不然會(huì)吃到苦。也許爆米花是適合兩個(gè)人的，糖炒板栗和小布丁是適合一個(gè)人的電影院食物。市面上放在冰柜里賣(mài)的雪糕，好吃的太少了，每年都懷著不安的心情去小賣(mài)部查看，希望它不要消失。野薔薇的嫩枝

　　小時(shí)候吃得最多的幾種植物：野薔薇的嫩枝，剝開(kāi)皮放到嘴里嚼。甜絲絲的清涼味道。春天嫩枝很多的時(shí)候，摘一把爬到樹(shù)上吃。我有一個(gè)專(zhuān)門(mén)的樹(shù)杈是躺著用來(lái)吃薔薇的。吃它不能舍不得，因?yàn)樵谑掷镂张f了會(huì)變軟變熱，就沒(méi)有那么好吃了�，F(xiàn)在想想，薔薇被掐去嫩枝，不往高處長(zhǎng)的話(huà)似乎會(huì)生的更繁茂。夏天它們開(kāi)著非常漂亮的花，花瓣也可以嚼。秋天又長(zhǎng)出鮮紅的果實(shí)。薔薇很好。

　　

　　蘆葦

　　還沒(méi)有完全長(zhǎng)出來(lái)的時(shí)候，撥開(kāi)草皮里面是白色的芯。一整條。遇到特別肥的，水份簡(jiǎn)直接近甘蔗。甜度當(dāng)然是完全不同，但那是沁人心脾的甜味。找它要伏在草叢里用手撥弄，一手不能完全按下去的，十有八九就是它了。拔出來(lái)的時(shí)候有“吱”的一聲輕響。那一聲越清，就越嫩。夏天時(shí)看到大部分蘆葦還是長(zhǎng)大成為一叢叢一蓬蓬的高大植物，簡(jiǎn)直是大吃一驚。怎么也想不出它們當(dāng)時(shí)躲在了哪里。

　　蠶豆

　　豐收也在春天，出來(lái)混的小孩每個(gè)人都要有一串蠶豆項(xiàng)鏈，特別豪華的還有蠶豆手鐲。大人們用蒸鍋燜熟，用線(xiàn)穿起來(lái)做成項(xiàng)鏈，我們掛在脖子和手上，想吃就拉一個(gè)下來(lái)。所有的小孩都掛著蠶豆無(wú)所事事地坐在各處，你吃一個(gè)我的，我還你一個(gè)。燜熟的蠶豆皮很軟，一捏就擠出來(lái)了，小孩子吃它會(huì)發(fā)出mia mia享受的聲音。我注意到最近人們常常提起“薄荷色”，其實(shí)要是叫“嫩蠶豆色”好像會(huì)更美，那兩種顏色非常接近。因?yàn)樾Q豆的顏色好像更厚和柔軟一點(diǎn)。這樣感覺(jué)沒(méi)什么道理，就是胡亂一說(shuō)。

　　

　　薯?xiàng)l

　　剛出鍋，熱熱的，外表脆脆，還有一點(diǎn)明顯的細(xì)鹽在外面，里面是軟的，最好是拿硬而熱的薯?xiàng)l刮甜筒冰淇淋吃。一截一截咬下去，每一口都吃到鹽，脆熱的外皮，燙嘴的柔嫩土豆肉，還有又甜又涼又奶的冰淇淋。這樣就可以冷熱甜咸硬軟一口吃到。

　　

　　熱饅頭

　　應(yīng)該撕開(kāi)夾紅燒肉和油條。但只是把紅燒肉和油條整個(gè)放進(jìn)去是不夠的。應(yīng)該把它們分別剪成丁，然后把饅頭分成至少三層，很整齊地?cái)[進(jìn)去。這樣當(dāng)你一口咬下去時(shí)，才不會(huì)因?yàn)槿饣蛘哂蜅l一下沒(méi)咬斷而掃興。

　　

　　最好吃的花是槐花和美人蕉。美人蕉的花朵一摘下來(lái)尾部就立刻滲出蜜，馬上放到嘴里吸。紅色的美人蕉比黃色的更甜。但是要留一些給蜜蜂和蝴蝶，所以一棵美人蕉只能摘一朵。

　　槐花要上樹(shù)去吃，它太嬌嫩了，輕輕一劃就開(kāi)始變黃。最好能將開(kāi)滿(mǎn)花的枝條拉到面前，將花咬下來(lái)，離開(kāi)樹(shù)它就變苦�？墒且�小心蜜蜂，有時(shí)候蜜蜂太專(zhuān)心了……

　　

　　很多東西用手吃都比用筷子夾好吃。很多東西小口吃都比大口吃好吃。

　　我覺(jué)得當(dāng)和食物相處的時(shí)候，最重要的事情就是要理直氣壯。不要因?yàn)閮?nèi)向而無(wú)法好好的品嘗，也不要因?yàn)槠渌�人都吃得很快就心慌，更不要因�(yàn)榕赃叺娜舜舐暟蛇笞於�就此放棄。我們雖然吃得慢，但是也并沒(méi)有做錯(cuò)什么，人多的情況下應(yīng)該盡量地鼓起勇氣。但最好還是能獨(dú)自進(jìn)食。

　　好了，現(xiàn)在我太餓了。我要去我的床上，思念著它們大家，然后哭著睡去。關(guān)于作者張春，目前的職業(yè)是著名冰激凌師和犀牛故事APP主編，現(xiàn)居廈門(mén)。在多家媒體開(kāi)設(shè)有專(zhuān)欄兩年，活躍于SNS社區(qū)豆瓣網(wǎng)，被譽(yù)為知乎說(shuō)書(shū)人。合著有《我愛(ài)你，時(shí)間沒(méi)什么了不起》等。

　　其創(chuàng)建的“晴天見(jiàn)”冰淇淋店，為廈門(mén)旅游的地標(biāo)性建筑。