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    中式食譜中的黑馬:香煎秋葵

    2014-8-10 16:57

    摘要: 食材主料:黃秋葵400克  菜品調(diào)味:食鹽1茶匙、椒鹽1茶匙、黑胡椒1茶匙、水適量、植物油適量、辣椒粉1茶匙    1.材料備好  2.秋葵洗凈表面灰塵,放入清水里浸泡10分鐘  3.鍋下水燒開,放入鹽和秋葵焯水30 ...

    食材主料:黃秋葵400克
      菜品調(diào)味:食鹽1茶匙、椒鹽1茶匙、黑胡椒1茶匙、水適量、植物油適量、辣椒粉1茶匙
      [制作步驟]
      1.材料備好
      2.秋葵洗凈表面灰塵,放入清水里浸泡10分鐘
      3.鍋下水燒開,放入鹽和秋葵焯水30秒
      4.撈出立馬放入涼水中過涼
      5.用廚房用紙擦干表面的水份
      6.放入少量油,再放入擦干水份的秋葵
      7.略煎一會(huì),調(diào)小火,撒入椒鹽和黑胡椒
      8.再煎一會(huì),撒辣椒面,煎香即可
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    最新評(píng)論

    引用 搜建站 2015-3-16 12:01
    辛苦了!

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