花生醬蔥花餅的制作材料：

主料：普通面粉220g
輔料：花生醬適量
調(diào)料：溫?zé)衢_水110ml,色拉油30ml,鹽3g,香蔥末

做法：
1、材料混合揉成柔軟光滑的面團(tuán)，盡量多揉一會兒，用半干的籠布蓋上餳20分鐘
2、餳好的面團(tuán)分成均勻的5份，每份揉勻，再蓋上籠布餳5分鐘
3、小面團(tuán)搟成圓餅，抹上花生醬，灑上蔥末，卷起，盡量卷的緊一些，卷好盤起，壓扁，再次搟成薄餅
4 平底鍋刷上油，小火燒至溫?zé)�，放餅，烙至兩面金黃，餅上有小泡冒出即可！如果想軟點(diǎn)，可以中途灑點(diǎn)水，蓋蓋燜一下！