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    幼兒喝牛奶的錯(cuò)誤方法

    2012-4-20 10:53

    摘要: 如今越來越多的父母在幼兒斷奶后,都選擇奶粉或鮮牛奶作為代乳品。雖然牛奶中豐富的維生素和微量元素,對促進(jìn)幼兒大腦的發(fā)育、骨骼的生長、免疫力的提高都起著重要的作用,但是倘若飲用方法不對,營養(yǎng)價(jià)值就會(huì)大打折 ...
    如今越來越多的父母在幼兒斷奶后,都選擇奶粉或鮮牛奶作為代乳品。雖然牛奶中豐富的維生素和微量元素,對促進(jìn)幼兒大腦的發(fā)育、骨骼的生長、免疫力的提高都起著重要的作用,但是倘若飲用方法不對,營養(yǎng)價(jià)值就會(huì)大打折扣。
    早晨空腹喝牛奶
        很多人認(rèn)為早晨空腹喝牛奶有助于營養(yǎng)物質(zhì)的全面吸收,對幼兒身體的發(fā)育有利,其實(shí)不然。牛奶中的蛋白質(zhì)需要經(jīng)過胃和小腸的吸收并分解成氨基酸后才能被人體吸收,而空腹喝牛奶,胃腸的排空較快,因此營養(yǎng)物質(zhì)還未來得及消化就被排到了大腸了。所以,幼兒喝牛奶的時(shí)間應(yīng)放在早餐之后的半小時(shí)至1小時(shí)較為適宜。
    牛奶越濃越好
        有些父母唯恐鮮牛奶營養(yǎng)不夠,便在其中再添加奶粉,造成牛奶濃度過高。其實(shí)幼兒喝牛奶的濃度應(yīng)該按月齡逐漸遞增,不可“揠苗助長”。通常幼兒在喝濃牛奶后,容易引起腹瀉、便秘、食欲不振,甚至拒食,久而久之,非但不能增加體重,反而會(huì)引起急性出血性小腸炎。
    煮牛奶時(shí)放糖
        有人在煮牛奶時(shí),為了使糖化得快,常常把牛奶和糖一起煮,這是不健康的。牛奶中的賴氨酸與糖在高溫下,會(huì)生成一種對人體有害的物質(zhì)——果糖基賴氨酸。即便,牛奶煮開后也不宜放太多糖。因?yàn)檫^多的糖進(jìn)入幼兒體內(nèi),會(huì)使水分滯留,讓肌肉和皮下組織變得松軟無力,雖然看起來很胖,但身體的抵抗力卻很差。
    牛奶對幼兒的健康成長意義重大,因此父母在給孩子飲用牛奶時(shí)應(yīng)注意科學(xué)性和合理性,既不造成浪費(fèi),也不至于營養(yǎng)不良。
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