挑選白酒　品質和健康是關鍵
    婚宴上白酒的定位主要要考慮多個方面的：
    第一、新人的雙方父母。因為基本上有好多新人都是不會喝白酒的，但新人的父親可能一直喝白酒的，可能在這方面會提出要求，當然還有新人的親戚的建議。
    第二、是要考慮婚宴上都是主要是哪些人喝白酒。如果有一些單位的重要領導可能會單獨的配個一二箱好一點的白酒，如五糧液體之類的。
    第三、是考慮自己的經濟能力，當然結婚從雙方父母看來都是撐場面的事。所以白酒的定位一定要和家長好好商量，必盡結婚是二個家庭的事，盡量做到全面了呀。

高檔又養(yǎng)生的婚宴紅酒越來越受偏愛
    甜葡萄酒：又叫“開胃酒”或“餐后酒”，它能為人解乏，增加食欲。餐后吃點心時飲用，能助消化，正席間一般不飲用。
    干葡萄酒：不加糖，不甜而微酸，又叫佐餐酒，一般在席間飲用。
    干白葡萄酒：色澤澄清透明，果香新鮮，酒體清雅優(yōu)美，酒質細膩醇正，口味微酸，能助消化解油膩。人們偏愛食用各種海鮮，飲用干白葡萄酒會使佳肴風味更加突出，妙不可言。
    干紅葡萄酒：以其鮮艷的色彩、濃郁的酒香和清雅草香而獨具特色，酒質細膩柔潤，回味極佳。酒中富含單寧，可以解膩。酒中的浸出物和總酚含量高出干白葡萄酒，這些成份開胃、助消化并保護心腦血管健康。