最近在晚上九點到十點播出的《面條之路》是一部很精彩卻很折磨人的好片子，這部以面條為素材的紀(jì)錄片，經(jīng)過了2年的時間，在亞洲和歐洲等10個國家取材制作，還在亞太廣播電視聯(lián)盟主辦的ABU獎評選中獲得了紀(jì)錄片類大獎。看這部片子的時候不僅會感慨?dāng)z制組的創(chuàng)意，和面條文化的歷史，還會一些明顯的生理特征--胃部緊縮，口中生津，感覺很餓。

        昨天晚上看完紀(jì)錄片后沒一會兒我就睡了，晚上做夢夢見吃面了。今天一大早我剛醒就從床上轱轆了起來，我要給自己煮碗面吃，肚子里得饞蟲都快鬧翻了。自己搟面條我是等不及了，我家剛好有朋友從家鄉(xiāng)帶回來的特產(chǎn)“手延面”，就煮它了。

原料：手延面、娃娃菜、史云生鮮肉湯、清水、姜絲、雞蛋、青蒜、香油。

做法：

1、家里還有一棵娃娃菜，用半棵切成了細(xì)段；

2、前段時間在微博上參加貝太廚房試用活動時得的史云生鮮肉湯，一共有兩種味道：肉骨湯和清雞湯，我選了用肉骨湯做這次的面。在鍋里倒入一些清水倒入一盒肉骨湯；

3、湯快煮開時放入一點姜絲，我很喜歡姜的味道，然后下入面條；

4、面煮到八成熟時臥入雞蛋；

5、下入白菜。