2011-11-21 10:04
1.銀耳溫水中浸泡10個小時,去除泥沙和硬蒂,用清水反復(fù)清洗干凈后,撕成小塊備用
2.雪梨清洗干凈后,刮去表皮,切成小塊備用
3.將銀耳放入鍋中,加入一鍋水,大火燒開轉(zhuǎn)小火燉30分鐘,放入梨和杏仁再接著燉20分鐘
4.直到湯汁粘稠,雪梨燉爛便可關(guān)火,加入一大塊冰糖燜5分鐘即可享用
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