紫甘藍(lán)蘋果湯的做法1.所有材料 2.紫甘藍(lán)切碎；蘋果、土豆切丁；大蒜切末
3.鍋中加入少量橄欖油 4.爆香蒜末
5.加入紫甘藍(lán)翻炒 6.加入土豆丁、蘋果丁
7.加入意大利黑醋 8.將番茄沙司加入，炒拌均勻
9.添入高湯或水 10.煮制20分鐘，至土豆變軟后離火，晾溫
11.倒入果汁機(jī)中打至細(xì)滑 12.重新倒入鍋中，上火加熱即可，不必沸騰。如果是成年人食用，可以在此時加入百里香少許。裝碗后可以在表面淋少許淡奶油，增加奶香的口感
烹飪技巧 1、湯里沒有放鹽，因?yàn)榧恿朔焉乘�，本身已有咸味�?咸淡可以自行調(diào)節(jié)。 2、蘋果要選擇較甜的，味道才好！ 美食特色 在給寶寶做美食的時候，營養(yǎng)固然是第一位的，但也必需要注重色、香、味。因?yàn)閷殞毑⒉恢浪鼈兙烤褂惺裁礌I養(yǎng)價值，只是憑感官來判斷，形態(tài)漂亮的飯菜，會提升寶寶對食物的興趣。 今天就做一道顏色漂亮、口味酸甜的“紫甘藍(lán)蘋果湯”，相信寶寶一定會喜歡！大家都知道紫甘藍(lán)很有營養(yǎng)，但口感較硬，小朋友吃起很費(fèi)勁，把它打碎做成湯，就解決了這個問題。 這道湯不但適合寶寶，同樣適合****，尤其適合想減肥的MM，和電腦一族。如果是****食用，可以在最后加入適量的百里香，就是一份地道的 西式好湯了。 營養(yǎng)功效 蘋果中含有多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、脂肪等，是構(gòu)成大腦所必須的營養(yǎng)成分。蘋果中的纖維，能促進(jìn)生長及發(fā)育，并幫助消化。蘋果中的鋅對兒童的記憶有益，能增強(qiáng)兒童的記憶力。 紫甘藍(lán)：營養(yǎng)豐富，尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族，以及花青素甙和纖維素等等。 |
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GMT+8, 2025-5-3 09:13
