1.南瓜去皮、切成2厘米的方塊，放入碗中，撒上蒜蓉

2.撒少許鹽

3.加入少許雞精

4.加入一大勺蠔油，攪拌均勻，蓋上保鮮膜，用牙簽戳幾個孔，放入微波爐，高火加熱6分鐘左右即可

   烹飪技巧

1、蠔油本身含有鹽分，鹽不需要再放太多。

2、進入微波爐的容器最好是微波專用碗，或是其他耐熱的材料。

3、保鮮膜戳幾個孔以便透氣，這樣既不會流失水分，又不會因過于密封而炸裂。

   菜品特色

1、自從發(fā)現微波爐原來不僅僅有熱菜功能，而能夠做出各種美味，我對這便利的工具越來越喜歡。往往一天忙碌的工作讓人沒有更多精力去準備飯菜，此時要做的，就是用最簡便的方式，在最短的時間里做些自己喜歡的菜。

2、現在的南瓜又甜又面，是我的大愛，微波蠔油南瓜，也是我近來做的最多的一道菜。簡單的食材、簡單的調料、簡單地調調味兒，放進微波爐轉幾下，就可以美味出爐了。既不會有油煙，也不要等太久，甚至都不需要放油，超級健康，簡單又美味，超級適合單身族加上班族的同學們。