今天給大家上一道小小菜啊，涼拌菠菜，好聽的名字叫：菠菜塔。

菠菜塔

原料：

菠菜、豆腐干、麻辣花生、陳醋、鹽、生抽、姜末。

做法：

1、菠菜摘好洗凈；

2、花生切碎 豆腐干切碎；

3、姜切末，加入陳醋、鹽、生抽調好汁兒；

4、洗干凈的菠菜，入開水里焯熟后，撈出過涼水，切碎備用；

5、加入切碎的花生；

6、把所有的材料拌勻即可。