材料：豬肉　萵苣
　　調料：食鹽　食油　醬油　老酒　味精
　　作法：
　�。�、豬肉切片放入碗中，加入食油把肉劃散蓋上蓋子進微波爐高火１分鐘。
　�。�、端出用筷子把肉片夾到小碗里拌進醬油、老酒。
　�。�、將萵苣切片裝入剛才炒肉的油里加鹽蓋上蓋子放進微波爐高火2分鐘。
　�。础⒍顺龅惯M小碗里的肉片并加少許味精拌勻蓋上蓋子再放進微波爐1分鐘。
　�。�、端出裝盤撒上蔥花。