2011-8-11 15:56
炭烤牛仔骨
原料:新鮮牛仔骨(short rib,橫切的那種)、料酒、韓式燒烤醬。
做法:
1、牛仔骨洗凈,擦干;放入適量韓式燒烤醬,料酒拌勻,蓋上保鮮膜,置冰箱冷藏腌制2小時;
2、烤架燒熱,將牛仔骨排放在烤架上,大火兩面各烤大約2分鐘至熟即可。
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