原料:木耳、銀耳、香菇、蓮子、白果、雞蛋、冰糖。 做法: 1、銀耳10克,蓮子20顆我沒稱大概這么多吧(我做了三碗的量)冷水泡2小時(shí),泡好了的樣子。(沒想到泡了這么多,還好我放得少。還有蓮子可以不用泡,既然泡銀耳了,就一起泡泡吧,做個(gè)伴嘛。) 2、洗好之后,水燒開,就把這些放進(jìn)鍋里,(多放點(diǎn)水喲,還會(huì)發(fā)的,呵呵)小火燒20分鐘。(要注意,會(huì)沸騰,隨時(shí)要看著) 3、這時(shí)在一旁打一個(gè)雞蛋,看我家的這個(gè)雞蛋,傳說中的雙黃蛋喲 4、雞蛋打散的樣子。這時(shí)就和冰糖一起放入鍋里,冰糖化了就可以出鍋了。 |
GMT+8, 2025-5-7 12:58