原料：烏梅10顆、山楂片20片、甘草10片、冰糖50g、清水2L、桂花少許。

做法：

1、烏梅，山楂，甘草。在中藥店都可以買得到；

2、烏梅，山楂，甘草沖洗幾遍后涼水浸泡半小時(shí)，中間可以換水幾次。砂鍋里備好2L涼水，放入洗凈瀝干的三樣；

3、大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬一小時(shí)，放入冰糖，融化拌勻后即可關(guān)火。待稍涼一下倒入晾水杯里�？杀�箱冷藏。喝時(shí)倒入茶壺或茶杯中時(shí)用茶包過(guò)濾一下。放入少許干桂花。