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    食材篇之降火苦瓜美食 
    

    
2011-7-30 12:33
    

    


    


    摘要: 　　清炒苦瓜            　　材料：苦瓜3根，小蔥2根 　　調(diào)料：鹽1/2匙，味精1/2匙，糖3匙，麻油1/3匙 　　做法： 　　1、先將苦瓜洗凈，縱向一剖為二，形成兩根半圓柱形。 　　2、將剖為一半的苦瓜反扣在砧板上， ...
    

    


    


    


    　苦瓜粥
    

     
    

    

    


    

    

    
 
    

     
    

    

    　　原料: 苦瓜100克,粳米50克,冰糖100克,食鹽適量以及清水700克
    

    　　做法:
    

    　　1、苦瓜去瓤,切成小丁。
    

    　　2、粳米淘洗干凈,放入鍋內(nèi),加清水上火燒開(kāi)放入苦瓜丁,冰糖,食鹽熬煮成粥即可。
    

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