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    二伏美味面條餐

    2011-7-26 09:37

    摘要:  西紅柿打鹵面、   食材:雞蛋 2個(gè),西紅柿 2個(gè),榨菜芯 1袋,糖,鹽切面 1斤。   做法:   1.準(zhǔn)備食材。   2.把切面煮熟后,過(guò)冷水備用。   3.榨菜切碎丁。   4.西紅柿去皮,切丁。   5.雞 ...
     茄汁煎蛋面
     
     
     


      主料:番茄 茄子 雞蛋 掛面

      輔料:根據(jù)自己的喜好搭配。

      調(diào)料:鹽 白糖 番茄醬 雞精 白胡椒

      做法:

      1、雞蛋煎成荷包蛋。

      2、茄子和番茄,都去皮切丁

      3、其他輔料也切丁

      4、鍋里放油,炒配料

      5、放入茄子和番茄,炒出汁水。

      6、放番茄醬,糖,水,鹽,胡椒粉,大火燒開(kāi),小火熬幾分鐘,到湯汁濃郁。

      7、雞蛋放進(jìn)去,煮兩分鐘即可。出鍋放點(diǎn)雞精。

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