原料：蘑菇、胡蘿卜、黃瓜、紅色彩椒、蒜末、姜末、芝麻、鹽、雞精、香油、鮮花椒油、醋調味。

　　做法：

　　1、把蘑菇和木耳洗用開水洗；

　　2、又放了些胡蘿卜、黃瓜、紅色彩椒在里面；

　　3、用蒜末、姜末、芝麻、鹽、雞精、香油、鮮花椒油、醋調味，做了道涼拌五彩蘑菇。