城西市場監(jiān)管所到餐飲后廚“找茬”

suda

連日來，城西市場監(jiān)管所對轄區(qū)內(nèi)的餐飲單位開展“找茬”活動，全力保障食品安全，讓老百姓吃上放心食品。

　　檢查過程中，檢查人員全面檢查餐飲企業(yè)從業(yè)人員健康管理、食品原料索證索票、環(huán)境衛(wèi)生、設施設備運行、現(xiàn)場操作情況等，并進行現(xiàn)場打分。同時對發(fā)現(xiàn)的問題，要求相關餐飲單位立即整改。

　　下一步，城西市場監(jiān)管所將進一步督促餐飲單位開展自查自糾，落實食品安全管理制度，規(guī)范經(jīng)營。

福田少

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