《義烏蜜棗》等四個團體標準正式發(fā)布

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日前，由義烏市市場監(jiān)督管理局產品(商品)質量監(jiān)督檢驗研究院，參與起草的《義烏蜜棗》《義烏蜜棗加工技術規(guī)程》《義烏南棗加工技術規(guī)程》《義烏大棗生產技術規(guī)程》四個團體標準，由義烏市棗業(yè)協會批準正式發(fā)布。這意味著繼紅糖之后，“義烏三寶”中的南蜜棗也有了團體標準。

　　據悉，這四個團體標準的發(fā)布與實施，不僅為南蜜棗加工技藝的傳承奠定基礎，又規(guī)范提升了義烏南蜜棗產業(yè)，為企業(yè)生產管理提供了規(guī)范化模板。接下來，市場監(jiān)管部門將聯合義烏市棗業(yè)協會，組織南蜜棗加工企業(yè)積極開展對標達標，規(guī)范生產流程，提升產品質量。同時，幫助南蜜棗申請“義烏南棗”“義烏蜜棗”地理標志證明商標，提高義烏大棗從種植、加工到開發(fā)的附加值，助力義烏南蜜棗產業(yè)振興。